АНАТОМИЯ РАСТЕНИИ
раздел ботаники, изучающий внутреннее строение растений.
А. р. представляет собой часть более общей оотанич. дисциплины<-морфологии
растений, понимаемой в широком смысле, и изучает микроскопич. строение
тканей и органов растений. Морфология растений (в узком смысле) изучает
только внешнюю форму растений и их органов. А. р. близко примыкает к физиологии
растений - науке о жизненных процессах, протекающих в растениях. Из А.
р. в самостоятельную науку выделилось учение о клетке - цитология, бурно
развивающаяся и играющая большую роль в понимании жизненных процессов вообще
и явлений наследственности и изменчивости в частности.
Возникновение
А. р. тесно связано с изобретением и усовершенствованием микроскопа. В
1665 английский физик Р. Гук, рассматривая в усовершенствованный им микроскоп
тонкие срезы бутылочной пробки, сердцевины бузины и древесины различных
растений, обнаружил их клеточное строение. Однако основоположниками А.
р. считаются итал. биолог М. Малъпши и англ, ботаник Н. Грю, опубликовавшие
первый в 1675-79 и второй - в 1682 труды по А. р., в к-рых излагались результаты
планомерного микроскопич. изучения растительных объектов. Дальнейшее развитие
А. р. получила только в нач. 19 в. Нем. учёному Я. Мольденхаверу в 1812
и франц. исследователю Р. Дютроше в 1824 удалось путём мацерации (размачивание)
разделить растительную ткань на составляющие её клетки. Англ. ботаник Р.
Броун в 1831 обнаружил в клетке ядро, что вместе с работами нем. ботаника
М. Шлейдена сыграло большую роль в создании клеточной теории, творцом к-рой
был нем. биолог Т. Шванн (1839). С этого времени всё большее внимание уделяется
изучению содержимого растительной клетки, назв. чешским учёным Я. Э. Пур-кине
протоплазмой (1839-40). Ряд свойств протоплазмы изучил и описал нем. учёный
X. Моль (1846). Физиол. принцип в изучении строения растений применил нем.
ботаник Г. Габерландт. Большой вклад в А. р. сделали франц. биолог Ф. Э.
ван Ти-гем, нем. биологи А. де Бари, К. Негели, К. Санио, И. Ханштейн,
С. Швенденер и др. Значит, роль в развитии А. р. сыграли работы рус. ботаников
И. В. Баранецко-го, С. П. Костычева, В. Р. Заленского, В. Ф. Раздорского,
В. Г. Александрова, О. Н. Радкевич и др.
В растительной
клетке различают оболочку, протопласт, включающий в себя цитоплазму, ядро,
пластиды, митохондрии и др. органоиды клетки, и продукты жизнедеятельности
протопласта - запасные вещества, отложения минеральных веществ, смол, эфирных
масел и т. п. Комплексы клеток составляют ткани растений, к-рые классифицируют
по их происхождению, строению или физиол. роли. Среди тканей различают
меристе-матические (образовательные) и развивающиеся из них постоянные
ткани. Наиболее распространённая классификация тканей исходит из их физиол.
роли. Ткани растений делят на покровные, проводящие, механические, питательные
и ряд др. В прошлом объектами изучения в А. р. были гл. обр. вегетативные
органы (стебель, корень, лист), теперь в А. р. включают также изучение
строения цветков, плодов и семян. К частным разделам А. р. относятся физиологическая
А. р.,< изучающая связи между строением растений и происходящими
в них процессами; экологическая А. р., изучающая влияние условий среды,
в к-рых развивается и произрастает растение, на их строение; патологическая
А. р., изучающая влияние болезнетворных агентов биол., физ. и хим. характера
на строение растений, а также сравнительная, или систематическая, А. р.,
в задачу к-рой входит сравнительное изучение представителей разных систематических
групп (таксонов) - видов, родов, семейств и т. д.- для выяснения их фило-генетич.
связей.
Основной метод,
применяемый в А. р. - изучении внутреннего строения растений, по к-рому
А. р. и получила своё название (от греч. anatome - рассечение), - изготовление
тонких срезов, рассматриваемых затем в микроскоп. В А. р. нашли применение
новые методы исследования - поляризационная, ультрафиолетовая, люминесцентная,
фазово-контрастная и электронная микроскопии, а также гистохимич. методы
исследования, рентгеноструктурный анализ и др. Анатомич. исследования используются
в решении вопросов о происхождении растений, о воздействии внешних условий
на различные сорта с.-х. культур, а также при решении многих задач не только
в биологии и агрономии, но и в технике, истории культуры, криминалистике,
в ряде отраслей пром-сти - пищевой, мебельной, фармацевтической, целлюлозно-бумажной
и др. А. р., напр., даёт средство определить наличие примесей в муке при
помощи микроскопич. исследования крахмальных зёрен в ней или выяснить видовую
принадлежность и состояние лекарственного растит, сырья. С помощью А. р.
можно также решить такие хозяйственные вопросы, как, напр., сроки рубки
леса (исследуя строение камбия и примыкающего к нему слоя древесины), и
т. д., а также важные для истории культуры и техники вопросы о материалах,
из к-рых изготавливалась в древности писчая бумага и др. предметы труда
и быта.
Лит.: Яценко-Хмелевский
А. А., Краткий курс анатомии растений, М-, 1961; Александров В. Г., Анатомия
растений, 4 изд., М., 1966; Наbеrlandt G., Physiologische Pflanzenanato-mie,
6 Aufl., Lpz., 1924; KaussmannB., Pflanzenanatomie, Jena, 1963; Esau K.,
Plant anatomy, 2 ed., N. Y., [1965].
Д. А. Транковский.
А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я