БРЕЙТОВСКАЯ ПОРОДА
свиней, порода свиней универсального направления продуктивности.
Выведена в Брейтовском р-не Ярославской обл. скрещиванием местных позднеспелых
свиней с крупной белой, средней белой, литовской белой и датской породами.
Брейтовские свиньи густого мясо-сального типа, крепкой конституции, имеют
хорошо развитые окорока; масть белая. Хорошо приспособлены к местным условиям,
быстро откармливаются на рационах с большим содержанием картофеля и других
сочных кормов. Живая масса хряков 300-350 кг, маток 220-260 кг.
Плодовитость И - 12 поросят за опорос; молочность 65- 70 кг. Молодняк
при откорме к 6,5- 7-месячному возрасту весит 90-100 кг, даёт хороший
бекон. Б. п. разводят более чем в 30 областях РСФСР. Лучшие племенные хозяйства:
фермы Брейтовской гос. станции по племенной работе и племенные совхозы
"Волосовский" Ленинградской обл. и "Городище" Псковской обл. На 1 янв.
1969 в СССР было 47,6 тыс. свиней брейтовской породы. Лит.: федориновВ.
М., Брейтовская порода свиней, в кн. : Государственная племенная книга
свиней брейтовской породы, т. 1. М., 1951.
А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я