БУРЫЕ ВОДОРОСЛИ
(Phaeophyta), тип споровых растений, включающий 240 родов (1500 видов),
из к-рых 3 - пресноводные, остальные - морские. Слоевища от оливково-зелёного
до тёмнобурого цвета из-за присутствия в хроматофорах особого бурого пигмента
фукоксантина (С
в. разнообразны по форме и размерам (от микроскопич. разветвлённых нитей
до 40-метровых растений). У высших Б. в. (напр., ламинариевых водорослей)
наблюдаются дифференциация тканей и появление проводящих элементов.
Для Б. в. характерны многоклеточные волоски с базальной зоной роста, отсутствующие
у других водорослей. Оболочки клеток содержат целлюлозу и специфические
вещества - альгин и фукоидин. Обычно в каждой клетке одно ядро. Хроматофо-ры
6. ч. мелкие, дисковидные. У нек-рых видов Б. в. есть пиреноиды,
мало похожие на пиреноиды др. водорослей. В клетке вокруг ядра скапливаются
бесцветные пузырьки с фукозаном, обладающим мн. свойствами танина. В качестве
запасных продуктов в тканях Б. в. накапливаются маннит (многоатомный спирт)
и ламинарии (полисахарид), реже масло. Размножаются Б. в. половым и бесполым
путём, редко вегетативно. Обычно у Б. в. имеются спорофит и гаметофит;
у высших (ламинариевые, десмарестиевые и др. ) они строго чередуются;
у циклоспоровых гаметофиты развиваются на спорофитах; у примитивных
(эктокарповые, хордариевые, кутлериевые и др. ) гаметофит
или спорофит может выпадать из цикла развития или появляться раз в неск.
поколений. Органы размножения - одногнёздные или многогнёздные спорангии.
Многогнёздный спорангий, к-рый чаще функционирует как гаметангий,
образуется в виде одной клетки или серии клеток, делящихся перегородками
на камеры, содержащие внутри по одной гамете или споре. Мейоз
происходит обычно в одногнёздных спорангиях, у диктиотовых - в тетраспорангиях.
Половой процесс - изогамия, гетерогамия или оогамия. Грушевидные
споры и гаметы обычно с глазком, имеют сбоку по два жгутика, один направлен
вперёд, другой - назад. Б. в. делятся на 3 класса: Aplanosporophyceae (только
диктиотовые), Phaeosporophyceae (гетерогенератные и иэогенератные,
за исключением диктиотовых) и CyclospoEop-hyceae (циклоспоровые). Б.
в. распространены во всех морях, особенно в холодных, где образуют большие
заросли. Используются для получения альгиновых к-т и их солей - альгинатов,
а также кормовой муки и применяемого в медицине порошка, содержащих иод
и другие микроэлементы. Некоторые Б. в. используются в пищу. См. Водоросли.
Лит.: Курсанов Л. И., Бурые и красные водоросли, М., 1927; 3 ц н ова
Е. С., Водоросли Японского моря (бурые). Владивосток, 1929 (Изв. Тихоокеанской
научнопромысловой станции, т. 3, в. 4): 3 и н о в а А. Д., Определитель
бурых водорослей северных морей СССР, М. - Л.. 1953. Ю. Е. Петров.
А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я