ВИНОГРАДОВЫЕ
виноградные (Vitaceae),
семейство двудольных растений. Гл. обр. деревянистые лианы, иногда прямостоячие
кустарники и невысокие деревья. Листья очередные, б. ч. простые, обычно
с опадающими прилистниками. Большинство В. имеет усики - видоизменённые
побеги или соцветия, служащие для лазания. Цветки обоеполые или раздельнополые,
мелкие, зеленоватые, 4-5-членные, обычно собранные в цимозные соцветия.
Чашечка б. или м. редуцирована. Гинецей из 2 плодолистиков. Завязь верхняя,
иногда б. или м. сросшаяся с диском. Плод - верхняя синкарпная ягода (ува),
сочная или почти сухая. В.-однодомные или двудомные растения, произрастающие
гл. обр. в тропич. и субтропич. областях. В семействе ок. 12 родов и 700
видов. Самый крупный род - Cissus (более 350 видов). Наибольшее экономич.
значение имеет род Vitis - виноград; неск. дикорастущих его видов
встречается в СССР.
На Д. Востоке произрастают 4 вида рода
виноградовник (Ampelopsis) и один вид рода девичий виноград (Parthenocissus);
2 амер. вида этого рода широко распространены в культуре. Лит.: Ампелография
СССР, т. 1, М., 1946; С о с н о в с к и и Д. И., Виноградовые, в кн.: Флора
СССР, т. 14, М.- Л.. 1949. М. Э. Кирпичников.
А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я