ГЕМ
(от греч. haima - кровь), небелковая часть
(т. н. простетическая группа) гемоглобина- его красящее вещество.
По химич. природе Г. -соединение протопорфирина с двухвалентным железом.
В организме позвоночных Г. синтезируется из более простых
азотистых соединений (глицина и сукцината) и из резервного железобелкового
комплекса - ферритина, находящегося в селезёнке, печени, костном мозге.
Г., выделенный из крови различных позвоночных животных, имеет одинаковую
химич. структуру:
Свободный Г. легко окисляется на воздухе догематина, в
к-ром атом железа трёхвалентен. Многолетние исследования структуры Г. завершились
синтезом гемина - солянокислого гематина (Г. Фишер, 1929).
А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я