ГЛОТАНИЕ
сложный
рефлекторный акт, при к-ром в результате сокращения одних и расслабления
др. мышц пища переводится из полости рта в пищевод, а затем в желудок.
Глотательный рефлекс у человека и позвоночных животных возникает при раздражении
заложенных в слизистой оболочке мягкого нёба чув-ствит. окончаний тройничного
нерва, верх, и ниж. гортанных и языко-глоточно-го нервов. Центр Г. находится
в продолговатом мозгу на дне четвёртого желудочка. Первая фаза Г. совершается
произвольно. Движением щёк и языка комок прожёванной пищи проталкивается
в глотку. Сокращение дужек мягкого нёба и корня языка, замыкание носоглоточного
пространства, закрытие входа в гортань надгортанником - всё это ведёт к
тому, что пищевой комок может протолкнуться только в отверстие пищевода,
перисталь-тич. движения к-рого обеспечивают его дальнейшее прохождение.
Г. заканчивается расслаблением мышечного затвора и входа в желудок. Жидкость
продвигается по пищеводу под влиянием созданного в глотке давления и собств.
тяжести.
А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я