ГОРЧИЧНЫЕ МАСЛА

ГОРЧИЧНЫЕ МАСЛА эфиры изотиоциановой
кислоты (изотиоцианаты) R-N = C = S (где R - углеводородный радикал), жидкости
с очень резким запахом. Многие Г. м. встречаются в природе; аллилизотиоцианат
CHчёрной горчицы. См. Изотиоциановой кислоты эфиры.

А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я