ГОРЬКУШКА
(Lactarius rufus),
шляпочный гриб из рода млечников. Шляпка диаметром 3-8 см. Обычно
с бугорком посредине, красно-бурая. Мякоть жгуче-едкая. Растёт летом и
осенью в хвойных лесах. Используется в пищу только засоленным, после продолжительного
предварит. вымачивания или отваривания.
А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я