ДОИЛЬНЫЙ АППАРАТ
аппарат для механич.
доения коров.Попытки механизировать доение были сделаны ещё в нач.
19 в. В 1836 (Великобритания) появились доильные трубочки (изобретены Блартоном),
несколько позже - выжималки, в 1851 впервые применили Д. а., действующие
по принципу отсасывания.
Рис. 1. Доильный аппарат: 1 - Доильный
стакан; 2 - коллектор; 3 - пульсатор; 4- доильное
ведро.
Работа совр. Д. а. основана на создании
вакуума под соском. Д. а. состоит из 4 доильных стаканов, коллектора, пульсатора
и доильного ведра (иногда молоко-провода), соединённых резиновыми трубками
(рис. 1); по одним из них пневматич. импульсы передаются к доильным стаканам,
по другим молоко из доильных стаканов поступает в ведро. По устройству
различают Д. а. с однокамерными и двухкамерными стаканами, по способу доения
- двухтактные (распространены за рубежом и в СССР) и трёхтактные (в СССР).
Доильный однокамерный стакан, надеваемый
на сосок коровы, выполнен из твёрдого материала -металла или прозрачной
пластмассы. Доение осуществляется в 2 такта: первый - сосание (под соском
образуется вакуум и молоко вытекает); второй -отдых (в стакан поступает
воздух, сосок сокращается и истечение молока прерывается). Двухкамерные
доильные стаканы (рис. 2) состоят из внутр. резиновой и наружной металлич.
трубок, между к-рыми образуется замкнутая межстенная камера, соединённая
с пульсатором (через коллектор), а под соском в резиновой трубке - подсосковая
камера.
Рис. 2. Двухкамерный доильный стакан: 1
- такт сосания; 2 - такт сжатия;
3 -такт отдыха.
При двухтактном доении в подсосковой камере
поддерживается постоянный вакуум. Когда вакуум создаётся в межстенной камере,
то резиновая трубка не сжимает сосок и молоко вытекает - такт сосания;
когда же в межстенную камеру впускается воздух, резина сжимается, сдавливая
кончик соска, и молоко не вытекает - такт сжатия. Соотношение тактов сосания
и сжатия по времени (в % ) от 50 : 50 до 85 : 15. При трёхтактном доении
такт сжатия сокращён до минимума и введён третий такт - отдых. Это позволяет
более полно выдаивать коров и свести до минимума опасные раздражения вымени.
Оптимальное соотношение тактов сосания, сжатия и отдыха по времени (в %
) 60 : 10 : 30.
Пульсатор преобразует постоянный вакуум
в переменный. Коллектор распределяет вакуум и собирает молоко из всех четырёх
доильных стаканов, а в трёхтактных Д. а. имеет механизм, создающий такт
отдыха. Вакуум для доения 25-65 см рт. ст., оптимальный - 35-40
см
рт. ст.; число пульсаций 35-200 в мин, чаще 40-60 в мин.
Лит. см. при ст. Доильная установка.
А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я