ДУБ
(Quercus), род листопадных или
вечнозелёных деревьев, редко кустарников сем. буковых. Листья очередные,
простые, перистораздельные, лопастные, зубчатые, иногда цельнокрайные.
Цветки мелкие, невзрачные, однополые, однодомные; тычиночные - в длинных
свисающих серёжках, пестичные - одиночные или по нескольку, сидячие или
на цветоножке. Плод - односемянный жёлудь, частично заключённый в чащеобразную
деревянистую плюску.
Рис. 1. Дуб черешчатый.
Д. растёт медленно, сначала (до 80 лет)
- сильнее в высоту, позднее - в толщину. Обычно образует глубокую стержневую
корневую систему. Даёт обильную поросль от пня. Светолюбив. Нек-рые виды
засухоустойчивы, довольно зимостойки и мало требовательны к почвам. Плодоносить
начинает с 15-60 лет, на открытых местах раньше, чем в насаждениях. Размножается
преимущественно желудями. Для посева используют жёлуди, собранные в тот
же год, т. к. они быстро теряют всхожесть. Ок. 450 видов в умеренной, субтропич.
и тропич. поясах Сев. полушария. В СССР - 20 (по др. данным, 11) дикорастущих
видов в Европ. части, на Д. Востоке и на Кавказе; в культуре 43 вида.
Рис. 2.1- дуб черешчатый (а - тычиночные
цветки, б - пестичный цветок, в -ветка с плодами); 2-дуб
скальный; 3- дуб грузинский; 4- дуб крупнопылъниковый; 5-
дуб
каштанолист-ный; 6-куб монгольский; 7-дуб красный (Q. rubra).
Наибольшее значение в лесном х-ве СССР
имеет Д. черешчатый, или летний (О- robur), - дерево выс. до 40-50 м
и
диам. 1-1,5 м. Листья удлинённо обратнояйцевидные, с 5-7 парами
коротких лопастей, на черешках дл. до 1 см. Жёлуди по 1-3 на плодоножке.
Цветёт одновременно с распусканием листьев начиная с 40-60 лет. Обильно
плодоносит каждые 4-8 лет. При боковом затенении растёт довольно быстро,
но требует хорошего освещения сверху. Доживает до 400-1000 лет. Распространён
в Европ. части СССР, на Кавказе и почти по всей Зап. Европе. В сев. части
ареала растёт по долинам рек, южнее выходит на водоразделы и образует смешанные
леса с елью, а на юге ареала - чистые дубравы; в степной зоне встречается
по оврагам и балкам. Одна из осн. лесообразующих пород широколиств. лесов
СССР. К Д. черешчатому близок Д. скальный, или зимний (Q- petrаеа), с почти
сидячими (по 2-3) желудями,встречающийся на западе Европ. части СССР, в
Крыму и на Сев. Кавказе. В вост. части Северного Кавказа и в Закавказье
произрастает Д. грузинский (Q. iberica) с кожистыми листьями и сидячими
(по 1-2) желудями; в высокогорном поясе этих р-нов растёт Д. крупнопыльниковый
(О- macranthera) с густоопушёнными побегами и желудями сидячими или на
короткой плодоножке. Осн. порода долинных лесов Вост. Закавказья - Д. длинноножковый
(Q. longipes). Важная лесооб-разующая порода Д. Востока - Д. монгольский
(О- mongolica) - морозостойкое и засухоустойчивое дерево.
Древесина Д. обладает высокой прочностью,
твёрдостью, долговечностью и красивой текстурой (рисунком на разрезе).
Используется в кораблестроении, на подводные сооружения, т. к. не поддаётся
гниению; применяется в вагоностроении, в мебельном, столярном, бондарном
произ-ве, строительстве домов и др. Кора нек-рых видов (Д. пробковый -
Q. suber) даёт пробку. Кора и древесина содержат дубильные вещества (танниды),
используемые для дубления кож. Высушенную кору молодых ветвей и тонких
стволов Д. черешчатого применяют как вяжущее средство в виде водного отвара
для полоскания при воспалит, процессах полости рта, зева, глотки, а также
для примочек при лечении ожогов.Жёлуди идут на суррогат кофе и на корм
для свиней и нек-рых др. с.-х. животных. Мн. виды, напр. Д. каштано-листный
(О- castaneifolia), разводят в садах и парках как декоративные растения.
Лит.: флора СССР, т. 5, М.- Л.,
1936; Деревья и кустарники СССР, т. 2, М.- Л., 1951; Меницкий Ю. Л., Обзор
робуро-идных и галлиферных дубов Кавказа, в кн.: Новости систематики высших
растений, Л., 1968; Camus A., Les chenes. Monographic du genre Quercus,
v. 1 - 3, Atlas, P., 1934-48. С. К. Черепанов.
А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я