ДУШИЦА
(Origanum), род растений
сем. губоцветных. Многолетние травы с продолговато-яйцевидными листьями.
Цветки мелкие, розоватые или розово-пурпурные, в щитковидно-метельчатых
соцветиях. Св. 20 видов в Европе (преим. в Средиземноморье) и Зап. Азии.
В СССР 5 видов. Широко распространена в Европ. части, на Кавказе и Ю. Сибири
Д. обыкновенная (О. vulgare); растёт на сухих лугах, полянах, в светлых
лесах. Трава содержит эфирное масло, дубильные вещества и аскорбиновую
к-ту. Высушенные цветки и листья применяют в виде отвара при атонии кишечника
и как отхаркивающее средство; Д. входит в состав потогонного чая (см. Потогонные
средства); применяется также для ванн. Листья употребляют как пряность
и приправу в пищу и в ликёро-водочном произ-ве. Хороший медонос. Скотом
не поедается. К роду Д. относят иногда майоран, выделяемый чаще
в отдельный род.
Душица обыкновенная: а - верхняя
часть цветущего растения; 6 - корневище; в - цветок; г - чашечка
в фазе созревания плодов.
Лит.: Атлас лекарственных растений
СССР, М., 1962; Пряно-ароматические растения СССР и их использование в
пищевой промышленности, М., 1963. Т.В.Егорова.
А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я