ЗУБЫ

ЗУБЫ костные образования,
расположенные в ротовой полости у человека и большинства челюстноротых
позвоночных животных (у нек-рых рыб также в глотке), выполняющие функции
захватывания, удержания пищи, её механич. переработки - пережёвывания.
Различают три анатомич. части 3.: вершину,или коронку, шейку и корень (или
корни). Осн. массу 3. составляет дентин, в области коронки он покрыт
эмалью,
у
млекопитающих в области шейки и корня - цементом. Внутри 3. имеется
полость- корневой канал, заполненный зубной мякотью, или пульпой.
Канал
открывается на конце корня верхушечным отверстием, через к-рое в полость
3. проникают кровеносные сосуды и нервные волокна.

В процессе историч. развития
животных 3. произошли из кожных зубов, или плакоидной чешуи, рыб.
Закладываются 3. в период зародышевого развития в виде эпителиальной складки
- "зубной пластинки" с зачатками отдельных 3. Мезенхимные клетки дермы
образуют под каждым зачатком сгущения (зубные сосочки), над к-рыми эпителиальные
клетки зубной пластинки нависают в виде колпачка, т. н. эмалевого органа.
Внутренний слой клеток зубной пластинки участвует в образовании эмали;
наружные клетки зубного сосочка - одонтобласты - образуют дентин, а окружающие
его мезенхимные клетки - цемент. Развивающиеся 3. выходят наружу, прорезывая
слизистую оболочку десны (рис. 1).

У большинства позвоночных
3. по мере изнашивания заменяются новыми. Смена 3. происходит либо в течение
всей жизни - полифиодонтизм (большинство позвоночных, кроме млекопитающих),
либо только раз в молодом возрасте - дифио-донтизм (большинство млекопитающих),
либо не происходит вообще - монофиодонтизм (нек-рые млекопитающие - неполнозубые,
китообразные). У большинства рыб, пресмыкающихся и у земноводных все зубы
одинаковы (изодонтная, или гомодонтная, система), нек-рые рыбы, пресмыкающиеся
и, как правило, млекопитающие имеют 3. разной формы (гетеродонтная система).
У круглоротых развиваются особые роговые зубы, не гомологичные 3.
челюстноротых позвоночных. У рыб 3. размещаются в мягких тканях и на костях
ротовой полости, на жаберных дугах (глоточные зубы). Существуют
рыбы (напр., вьюновые и карповые), имеющие лишь глоточные 3. Взрослые осетровые
рыбы не имеют 3. Уземноводных 3. располагаются на костях ротовой полости.
У пресмыкающихся 3. б.ч. прирастают к челюстям (к их краю или к внутренней
стороне) и редко располагаются на др. костях ротовой полости. У крокодилов
3. размещаются
в лунках-альвеолах челюстей. У ядовитых змей в верхней челюсти развиваются
ядовитые 3., снабжённые каналом, связанным с ядовитой железой. Ныне живущие
черепахи 3. не имеют; их функцию выполняют режущие края роговых чехлов
челюстей. Совр. птицы 3. лишены; ископаемые птицы (археоптерикс, ихтиорнис
и др.) имели 3., расположенные в альвеолах челюстей. У млекопитающих 3.
сидят в альвеолах челюстей. Отсутствуют 3. у взрослых особей нек-рых неполнозубых,
у однопроходных, у беззубых китов.

Передние 3. - резцы (от 1
до 5 пар в каждой половине верхней и нижней челюсти) долотовидной формы,
служат для захватывания и разрезания пищи; следующие за ними клыки (1 пара)
конусовидные, служат для захватывания и разрывания пищи (у хищных) и являются
орудием защиты (у всеядных парно- и непарнокопытных, нек-рых ластоногих
и китообразных). Задние 3.-коренные (до 8 пар), имеют сложную форму и служат
для перетирания пищи; среди коренных различают предкоренные, или ложнокоренные
(3-4 пары), и истинно коренные (3-4 пары), снабжённые 2 или более корнями.
Форма и число 3. у различных видов млекопитающих б. или м. постоянны и
являются важным систематич. признаком. Состав и число 3. у млекопитающих
принято выражать зубной формулой, в к-рой обычно указывают число 3. в одной
половине верхней (числитель) и нижней (знаменатель) челюсти. Так, зубная
формула собаки:

где i - резцы (incisivi),
с - клыки (са-nini), pm - ложнокоренные (praemolares), m - истиннокоренные
(molares), общее число 3.- 44. Начальные буквы лат.
назв. обычно опускают:

У хищных число 3. не превышает
44; у парно- и непарнокопытных, грызунов и др. число 3. сильно варьирует;
нек-рые неполнозубые имеют 18-20 3.; нек-рые сумчатые - до 58; зубатые
китообразные
сем. дельфиновых - до 250 3. В зависимости от функции разные 3. развиваются
неравномерно (напр., бивни). У хищных хорошо развиты клыки, у грызунов
- резцы и коренные, а клыки утрачиваются, и на их месте образуется беззубое
пространство - диастема. У нек-рых млекопитающих зубы растут постоянно
(напр., резцы грызунов). У полуобезьян и обезьян число 3. сокращается до
32 (узконосые обезьяны), что совпадает с числом 3. у человека. Б. С.
Матвеев.

Рис. 1. Схема развития зуба
у млекопитающего: 1 - зубная пластинка; 2 - эмалевый орган; 3
- мякоть зуба; 4 -зачаток постоянного зуба.

У человека 3., помимо пережёвывания,
откусывания и удержания пищи, играют большую роль в произнесении нек-рых
звуков, а также (особенно передние) влияют на внешний вид лица. 3.в челюстях
располагаются дугообразно. 3. верхней и нижней челюстей смыкаются по анатомии,
образованиям, создавая
прикус. Формула молочных 3.:

В этих формулах сверху от
горизонтали обозначены верхние 3., снизу -нижние, слева от вертикали -
правые 3., справа - левые. Отдельные 3. обозначаются соответственно: напр.,
- молочный третий
верхний левый 3.; - постоянный
третий нижний правый и т. д.

В зависимости от формы и
назначения 3. делят на резцы с плоской коронкой и режущим краем (служат
для откусывания пиши), клыки с конусовидной коронкой (служат для отрывания
пищи), премоляры, или малые коренные (с коронкой кубовидной формы, с двумя
бугорками на жевательной поверхности), и моляры, или большие коренные (с
4-5 бугорками на жевательной поверхности), служат для размалывания пищи.
Резцы, клыки и премоляры (кроме 1-го и 2-го верхних) - однокорневые, 1-й
и 2-й верхние премоляры и нижние моляры - двукорнсвые, верхние моляры имеют
три корня (рис. 2).

Рис. 2. Зубы человека (верхняя
челюсть). А - постоянные зубы: 1 - резцы; 2 - клыки; 3
- премоляры; 4 - моляры; Б - молочные зубы: 1- резцы;
2
-клыки;
3 -коренные; 4 - закладка постоянных зубов. Расположение
и названия для нижней челюсти-те же.

Каждому человеку присуши
индивидуальные формы 3., соответствующие форме овала лица, что имеет важное
значение в протезировании и судебно-мед. практике. Связь корня 3. с альвеолой
челюсти осуществляется волокнами корневой оболочки (перицемент, периодонт),
к-рые одним концом прикреплены к цементу, другим - к стенке альвеолы. Шейка
3. плотно охватывается десной, край к-рой свободно
прилегает к 3., образуя щелевидное пространство (карман), простирающееся
по всей окружности 3. на глубину 1-2 мм (рис. 3).

Рис. 3. Схема строения зуба
человека (слева-продольный, справа-поперечный распил): 1 - эмаль; 2
- дентин; 3 - цемент; 4 - десневой край; 5 - стенка альвеолы;
С
- перицемент.

Различают: молочные 3.- по
10 в каждой челюсти (4 резца, 2 клыка и 4 моляра) и постоянные - по 16
в каждой челюсти (4 резца, 2 клыка, 4 премоляра и 6 моляров).

Формирование 3. у плода начинается
с 5-й недели эмбрионального периода. При рождении ребёнка все 20
молочных 3. лежат в альвеолах челюстей. Внутриутробно формируются также
и нек-рые постоянные 3.: 1-е моляры, резцы и клыки. Все остальные постоянные
3. начинают формироваться после рождения ребёнка. Прорезывание зубов
происходит
дважды в жизни человека: молочные у ребёнка режутся в возрасте от 6 до
24-30 мес., постоянные - от 5-6 лет до 14 (третьи моляры, или "зубы мудрости",-
от 17 до 25 лет).

Заболевания 3. могут возникать
от воздействия па 3. неблагоприятных факторов, в результате заболеваний
внутренних органов и систем организма и быть врождёнными. Больные 3. могут
служить очагом инфекции и привести к тяжёлым нарушениям деятельности желудочно-кишечного
тракта, сердечно-сосудистой системы, почек, суставов. Наиболее распространёнными
поражениями 3. являются: зубной камень, кариес зубов, пульпит, периодонтит
и
др. См. также Зубные болезни. А. И. Рыбаков.

Форма и строение 3. человека
изучаются и антропологами. 3. сохраняются лучше других ископаемых костных
остатков древних людей, поэтому их исследование сыграло большую роль при
решении проблемы происхождения человека. В процессе эволюции человека его
3. претерпели редукцию, выразившуюся в уменьшении размера 3. и упрощении
их коронок. Клыки и резцы сократились в размерах уже у прегоминид и ранних
гоминид.
Премоляры
и моляры изменялись на протяжении всего процесса
антропогенеза
под
действием различных факторов (изменение характера пищи, общие изменения
размеров и формы лицевого черепа, генетич. факторы). Совр. человечество
неоднородно в отношении строения 3. Вследствие долгой изоляции в прошлом
па разных территориях у одних групп та или иная мелкая морфологич. деталь
выражена часто, у других редко. Эти различия изучаются этнич. антропологией
и используются наряду с др. антропологич. данными для решения проблемы
расо- и этногенеза.

Лит.: 3убов А. А.,
Одонтология, М., 1968. А. А. Зубов.

А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я