ИСПАРЕНИЕ
у
растений, отдача растениями воды в окружающую атмосферу. Происходит по
тем же законам, что и И. с поверхности любого смоченного тела. Однако строение
испаряющей поверхн. у растений, покрытой мало проницемой для воды кутикулой
и снабжённого многичисленными устьицами, способные раскрываться
и закрываться и тем pегулировать отдачу воды, вносит существенные изменения
в ход И., и из чисто физич. процесса оно становится процессом физиологическим,
наз. транспирацией. См. также Водный режим растений.
А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я