КАКТУСОВЫЕ

КАКТУСОВЫЕ кактусы (Cactaсеае),
семейство двудольных многолетних растений обычно с утолщёнными сочными
мясистыми стеблями, покрытыми колючками, волосками или щетинками. Среди
К. есть древовидные, кустарниковидные или лиановидные формы, изредка невысокие
деревья (Pereskioideae). Стебель у К. шаровидный, яйцевидный, цилиндрич.,
KO-лонновидный или иногда сплющенный и разделённый на членики; как правило,
лишён развитых листьев (нормально развитые листья есть лишь у очень немногих
К.- Pereskioideae), приспособлен к фотосинтезу и транспирации, а также
накоплению влаги. Стебли К. имеют сильно развитую водоносную паренхиму
(крупные К. могут содержать до 2000 л воды), в клетках - слизистые
вещества, затрудняющие отдачу воды; MH. К. имеют восковой налёт или густой,
иногда шерстистый покров, устьиц (погружённых) немного, почти все К. имеют
рёбра или сосочки (видоизменённые основания листьев); особенно характерно
для К. наличие на стеблях т. н. ареол (строго отграниченные участки с пучком
волосков и колючек, происходящие, по-видимому, из пазушных почек и их чешуи).
Цветки К. часто крупные (иногда в диаметре до 25 см) и ярко окрашенные,
обычно одиночные, редко в верхушечных соцветиях, почти всегда обоеполые,
правильные или иногда неправильные, со спирально расположенными многочисл.
членами околоцветника, из к-рых самые наружные - чашелистики, а внутренние
- лепестки тычиночного происхождения; у MH. родов лепестки срастаются внизу
в трубку. Тычинок много; завязь б. ч. нижняя; плод - обычно многосемянный,
мясистый, ягодовидный, редко - сухой. Mн. К. цветут только поздно вечером
или ночью. Опыляются К. насекомыми, птицами (в т.ч. колибри), очень редко
- летучими мышами. Проростки MH. К. с редуцированными семядолями. Ок. 85
родов (по др. данным, 50-220), в к-рых св. 2000 видов, распространённых
почти исключительно в Америке, из них половина - в Мексике; лишь 1 род
Rhipsalis имеет представителей (по-видимому, занесённых) в тропич. Африке,
на о. Мадагаскар, Маскаренских о-вах и на Шри-Ланка. Обычно произрастают
в тропич. и субтропич. пустынях, в нек-рых р-нах поднимаясь и в горы (до
4500 м); лишь изредка К. встречаются в тропич. дождевых лесах, в
саваннах, на морских побережьях и в др. местах. Нек-рые К. (чаще всего
виды опунции) прижились в Австралии, Китае, средиземноморских и нек-рых
др. странах: на территории СССР - на Южном берегу Крыма.

К. используют в пищу (плоды и мякоть
стеблей) и на корм скоту (особенно беско-лючковые опунции), на топливо
п как лёгкий стройматериал (одревесневшие стебли нек-рых видов), для живых
изгородей (особенно колючие опунции и нек-рые це-реусы). MH. виды К. широко
разводят в комнатах и оранжереях (маммиллярия, опунция, цереус, цефалоцереус,
эпифил-люм п др.). Размножают К. семенами, черенками, прививками. Семена
сохраняют всхожесть, в зависимости от вида К., до неск. лет. Всходы появляются
на 3-30-е сутки после посева семян. Прививку проводят в мае - августе.
Для MH. видов К. в качестве подвоев используются трихоцереус Шпаха, трихоцереус
паханой, эриоцереус Юзберта, пейрескиа шиповатая и др.

Ферокактус акантовцдный (Ferocactus
acanthodes) в Калифорнии.

Кактусы: 1 - Echi-nopsis eyriesii;
2
-
Pelecyphora pseudope-ctinata var. cristata; 3 - Ferocactus visna-ga;
4
- Ariocarpus retusus; 5 - Turbini-carpus macrpchele;
6 -
Mammillaria
wil-dii; 7 - Mammillaria karwinskiana; S-Ne-ochilenia sp.;
9 - Tri-chocereus
terscheckii; 10-Cleistocactus stra-usii.

Карнегия гигантская (Carnegiea gigantea)
в южной Аризоне.

К. выращивают в почвенной смеси, состоящей
из листовой земли, глинистой дерновой земли, крупнозернистого песка (с
примесью гравия, мелких черепков), толчёного древесного угля и извести,
соотношение к-рых зависит от вида выращиваемого К. Органич. удобрения применяют
только для эпифитов (зигокактуса, эпифиллюма и др.), для прочих - минеральные.
Цветение К. продолжается с ранней весны до поздней осени, а зигокактуса
и рипсалиса - зимой; остальное время большинство видов К. находится в состоянии
вынужденного покоя. Зимой в оранжереях и комнатах К. содержат при темп-ре
8-10 ⁰C, нек-рые - при 5-6, а эпифитные виды - при 14-16 ⁰C,
поливают редко. Летом К. необходимы солнечное тёплое место, доступ свежего
воздуха, обильная поливка и регулярное опрыскивание. В период бутонизации
нек-рые К. не следует перемещать с места на место, т. к. при этом опадают
бутоны.

Лит.: Дьяконов В. M., Курнаков
H. И., Кактусы п их культура в комнатных условиях. Л., 1953; П а ж о у
т Ф., Валинчек 3., Шуб и к Р., Кактусы, пер. с чешек., Прага, 1963; T а
х т а д ж я н А. Л., Система и филогения цветковых растений, М.- Л., 1966;
В а с k еberg C., Die Cactaceae, Bd 1-6, Jena, 1958-62; его же, Das Kakteenlexikon,
Jena, 1966. P. А. Удалова, С. Г. Сааков.