КАЛИБРОВКА ПЛОДОВ
разделение
плодов на однородные по размеру фракции (калибры); одна из операций товарной
обработки плодов. В зависимости от биол. особенностей сорта плоды разделяют
на 4-5 калибров и более. Калибруют вручную (по образцам-эталонам) или на
калибровочных машинах (по массе или размеру). К. п. вручную обычно совмещается
с сортировкой или упаковкой; машинная К. п. производится после сортировки.
А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я