КАПЛЯ
небольшой объём жидкости, ограниченный в состоянии равновесия
поверхностью вращения. К. образуются при медленном истечении жидкости из
небольшого отверстия, при стекании жидкости с края поверхности, при распылении
жидкости и эмульгировании (см. Аэрозоли, Эмульсии). К. образуются
также при конденсации пара на твёрдых несмачиваемых поверхностях
и в газовой среде на центрах конденсации (ионах, пылинках). Именно так
возникают К. воды в атмосфере при образовании росы, тумана и облаков.
Форма К. определяется действием поверхностного натяжения (стремящегося
уменьшить поверхность К.) и внешних сил (в первую очередь силы тяжести).
Микроскопич. К., для к-рых сила тяжести не играет определяющей роли, а
также К. в условиях невесомости имеют форму шара - тела с минимальной для
данного объёма поверхностью (см. Капиллярные явления). Крупные К.
в земных условиях имеют шарообразную форму только при равенстве плотностей
К. и окружающей их среды. Падающие дождевые капли под действием силы тяжести,
давления встречного потока воздуха и поверхностного натяжения принимают
форму "булочки" (рис. 1). На смачиваемых поверхностях К. растекаются, на
несмачиваемых приобретают форму сплюснутого шара (см. Смачивание).
Рис. 1. Мгновенные фотографии падающих дождевых капель: а - диаметр
капли d=6 мм. скорость v = 8,8 м/сек; 6-d= 4,8 мм,
v = 8,3 м/сек; в-d = 2,8 мм, v = 6,8 м/сек.
Форма и размер К., отрывающихся от конца капиллярной трубки (пипетки,
рис. 2), зависят от диаметра трубки, поверхностного натяжения а и плотности
жидкости. Эта зависимость лежит в основе методов определения а жидкостей
по массе К., отрывающейся от вертикальной цилиндрич. трубки (с т а л а
г м о м е т р а), и по форме К., висящей на конце трубки или лежащей на
плоской поверхности. ю. H. Дрожжин.
Рис. 2. Истечение воды из капиллярной трубки с образованием капель (увеличено
в 3 раза).
А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я