КАРЛИКОВОЕ ПЛОДОВОДСТВО
выращивание низкорослых плодовых деревьев,
преим. яблони и груши. В СССР К. п. широко распространено в юж. районах
(где температура почвы в самое холодное время года не падает ниже -11 0C).
Деревья, привитые на слаборослых подвоях, начинают плодоносить раньше,
чем привитые на сильнорослых подвоях, дают высокие урожаи (30 т/га и
более), более крупные, сахаристые и лучше окрашенные плоды. Небольшие размеры
деревьев в карликовых садах облегчают уход за ними и сбор урожая. Низкорослые
плодовые деревья получают прививкой обычных сортов на особые слаборослые
подвои, размножением сортов, представляющих естеств. карликовые растения;
путём вставочной прививки карликового подвоя; ограничением роста сильнорослых
деревьев хирургич. методами или хим. веществами; выращиванием растений
в ограниченном объёме почвы (горшках, кадках, ящиках). Основной способ
выращивания карликовых деревьев - прививка. В качестве слаборослых подвоев
для яблони используют в юж. р-нах Европ. части СССР парадизку, в чернозёмной
полосе - парадизку краснолист-ную и др. подвои отечеств, селекции. При
прививке на этих подвоях деревья достигают вые. 2,5-3 м (карликовые
растения). Для выращивания полу карликовых деревьев применяют псдвов из
группы дусенов. В центр, р-нах Европ. части СССР, где указанные подвои
незимостойки, испытываются селекц. формы из полукарликовой группы, выведенные
в Плодоовощном ин-те имени И. В. Мичурина. Основной карликовый подвой для
груши - айва разных типов (плодоводы-любители иногда в качестве карликовых
подвоев для груши используют иргу и боярышник). Плодовые деревья, привитые
на карликовых подвоях, имеют мелкозалегающую корневую систему, поэтому
они предъявляют повышенные требования к плодородию почвы и водоснабжению.
Карликовые плодовые деревья используют: для создания однородных массивов,
позволяющих унифицировать агротехнику; в качестве уплотнителей садов из
сильнорослых деревьев; для ремонта плодовых насаждений; при освоении горных
склонов (где за небольшими деревьями облегчается уход); в стелющейся культуре
плодовых деревьев, т. к. ограниченный размер растений облегчает их укрытие
на зиму; для кадочной и выгоночной культуры; создания формовых деревьев
и шпалер, когда сочетают декоративные свойства растений с получением плодов.
У карликовых деревьев формируют ярусную крону, у полукарликовых - разреженно-ярусную,
плоскую (живая стена).
Искусств, формы карликовых деревьев на шпалерах - в виде различных пальмет,
кордонов и т. п., в связи со сложностью их выведения не получили широкого
распространения (см. Формовое садоводство). Др. способы выращивания
слаборослых деревьев в связи с громоздкостью (в кадках, ящиках) или недостаточной
разработанностью (использование хим .препаратов) применяют редко.
Лит.: Будаговский В. И., Карликовые подвои для яблони, M., 1959;
Смирнов В.Ф., Культура карликовых плодовых деревьев, 4 изд., M., 1960;
Андрющенко Д. П., Культура карликовой яблони и груши в Молдавии, Киш.,
1962; Будаговский В. И., Промышленная культура карликовых плодовых деревьев,
M., 1963. В. И. Будаговский.
А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я