КВИНОА
киноа, рисовая лебеда
(Chenopodium quinoa), однолетнее травянистое растение из рода марь.
Стебель
выс. 1-2 м; листья на длинных черешках, трёхлопастные. Цветки мелкие,
беловато-жёлтые, в плотных метёлках. Возделывается в горах, гл. обр. в
Перу и Чили. Из семян К. получают муку и крупу; молодые листья используют
вместо шпината. Как овощ иногда культивируют и в Европе.
А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я