КЕЛЬНЕР
(Kellner) Оскар
[13.5.1851, Тилловиц (Силезия),-22.9.1911, Мёккерн, Германия], немецкий
агрохимик и физиолог. Окончил Лейпцигский ун-т (1874). В 1874-80
ассистент С.-х. академии (Проскау и Вюртемберг), работал в области
биохимии животных и растений. В 1880-92 проф. агрохимии Токийского ун-та.
Показал возможность образования в организме животных жира из углеводов.
С 1892 директор с.-х. опытной станции в Мёккерне. Работал над новой системой
оценки питательности кормов по их продуктивному действию (в крахмальных
эквивалентах). Эта система впервые опубликована в 1905 в его книге
"Кормление сельскохозяйственных животных". К. - почётный проф. Токийского
ун-та. Имя К. присвоено Ин-ту животноводства в ГДР. А. А. Фирстов.
А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я