КИШЕЧНАЯ ПАЛОЧКА
(Escherichia
coli, Bact. coli, Bact. coli commune), коли бактерия, микроорганизм,
выделенный австр. врачом Т. Эшерихом (1885) из испражнений человека.
По
антигенным и биохим. свойствам К. п. подразделяют на 2 осн. вида: Е. coli
и Citrobacter. К. п. имеет форму палочки со слегка закруглёнными концами
(размеры 1-3 X 0,4-0,8мкм); подвижна - имеет жгутики; спор
не образует; грамотрицательна; аэроб или факультативный анаэроб.
К.
п. обычно обитает в кишечнике человека как один из осн. компонентов нормальной
кишечной
флоры. Постоянно присутствует в кишечнике большинства млекопитающих,
птиц, рыб, насекомых и т. д. Присутствие К- п. в воде или пищевых продуктах
свидетельствует об их фекальном загрязнении (см. Коли-индекс).
Метод
обнаружения К. п. основан на её способности сбраживать углеводы (в т. ч.
глюкозу и лактозу) с образованием кислоты и углекислого газа. Будучи излюбленным
объектом микробиологич. и молекулярногенетич. исследований, К. п. является
организмом, наиболее полно изученным на молекулярном уровне. Так, составлена
генетическая
карта хромосомы К. п., изучены закономерности мутирования и осн. пути
обмена веществ этого микроорганизма. X. X. Планельес.
А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я