КНИЖКА
один из безжелезистых
отделов многокамерного желудка жвачных животных (отсутствует у оленьков
и верблюдов), расположенный между сеткой и сычугом. По внутр.
поверхности К., кроме дна, слизистая оболочка образует разной высоты продольные
складки - листочки, напоминающие листы книги (отсюда назв.); эти листочки
подвижны - в них имеется гладкая мускулатура. Т. о., полость К. разделена
на узкие камеры и лишь над её дном, куда не доходят свободные края листочков,
имеется целостная полость - канал К. В К. корм, вторично проглоченный животным
после жвачки, окончательно перетирается и превращается в кашицу,
поступающую в сычуг. По дну К. тянется жёлоб - мост К., служащий прямым
продолжением пищеводного жёлоба; по нему жидкая пища может непосредственно
стекать в сычуг. (См. т. 9, стр. 160, рис. 4.)
А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я