КОЛЛОИДНАЯ ХИМИЯ
традиционное
название физич. химии дисперсных систем и поверхностных явлений.
К.
х. как самостоятельная наука возникла в 60-е годы 19 в. С тех пор её предмет
и методы существенно изменились. В период становления К. х. "коллоидами"
называли клееподобные аморфные тела (в отличие от кристаллич. тел, "кристаллоидов");
теперь термин "коллоиды" - синоним предельно высокодисперсных (микрогетерогенных)
систем,
т. е. дисперсных систем с наиболее развитой поверхностью раздела фаз. К.
х. изучает своеобразные процессы и явления, обусловленные особенностями
высокодисперсного состояния тел. К ним относятся, напр., самопроизвольное
укрупнение частиц твёрдой дисперсной фазы или капель жидкости (коагуляция
и
коалесценция)
как
проявление термодинамической (агрегативной)
неустойчивости дисперсных
систем; застудневание жидких дисперсных систем с образованием
гелей
и
возникновение пространственных дисперсных структур; взаимодействие
соприкасающихся тел (трение, адгезия) и изменение этого взаимодействия
под влиянием веществ, адсорбирующихся на поверхностях соприкосновения;
явления в тонких жидких и твёрдых плёнках; самопроизвольное диспергирование
жидкостей
и твёрдых тел. Характерные особенности объектов изучения К. х. обусловили
развитие специфических методов исследования, таких как
ультрацентрифугирование,ультрафилътраци.1,
диализ
и электродиализ, электроосмос и электрофорез (см. Электрокинетические
явления), различные методы фракционирования и дисперсионного анализа,
ультрамикроскопия,
электронная микроскопия, нефелометрия и т. д.
Современная К. х. включает следующие
основные разделы. 1) Молекулярно-кинетич. явления {броуновское
движение, диффузия) в дисперсных системах; гидродинамика дисперсных
систем; дисперсионный анализ. 2) Поверхностные явления: адсорбция
(термодинамика
и кинетика), смачивание, адгезия, поверхностно-хим. процессы
в дисперсных системах; строение и свойства поверхностных (адсорбционных)
слоев.
3) Теория возникновения новой (дисперсной)
фазы в метастабильной
(пересыщенной) среде; конденсационные методы образования дисперсных
систем. 4) Теория устойчивости, коагуляция и стабилизация коллоиднодисперсных
систем; строение частиц дисперсной фазы
(мицелл).
5) Физико-химическая
механика дисперсных систем, включающая теорию механич. диспергирования,
явления адсорбционного понижения прочности твёрдых тел, реологию дисперсных
систем; образование и механич. свойства пространственных структур в дисперсных
системах. 6)
Электрич. и электрокинетич. явления в дисперсных системах.
7) Оптич. явления в дисперсных системах (коллоидная оптика) - светорассеяние,
светопоглощение; К. х. фотографич. процессов.
Вся природа - организмы животных
и растений, гидросфера и атмосфера, земная кора и недра -
представляет собой сложную совокупность множества разнообразных и разнотипных
грубодисперсных и коллоидно-дисперсных систем. Дисперсное состояние вполне
универсально и при соответствующих условиях в него может перейти любое
тело. Этим определяется особое положение К. х., развитие к-рой осуществляется
в непосредственном контакте и взаимодействии со многими, часто не
связанными между собой областями науки, пром-сти и с. х-ва. Развитие
К. х. связано с актуальными проблемами различных областей естествознания
и техники.
К. х. разрабатывает научные основы
технологич. процессов с участием дисперсных систем. К ним относятся технология
строит, материалов, силикатов (особенно керамики); технология пластмасс,
резины,
лакокрасочных
материалов с использованием высокодисперсных пигментов и наполнителей;
технология бурения горных пород, механич. обработки твёрдых материалов,
в т. ч. металлов; процессы гетерогенного
катализа
и адсорбционные
процессы. Учение о дисперсных структурах лежит в основе науки о материалах
будущего, без к-рой невозможен технич. прогресс. К. х. указывает рациональные
пути разрушения нефтяных эмульсий
(деэмульгирование
сырых нефтей-основной
способ их обезвоживания и обессоливания); создания дисперсных - наиболее
эффективных - форм пестицидных препаратов, широко применяемых в с. х-ве;
использования поверхностно-активных веществ в составе моющих и очищающих
средств, эмульгаторов,
флотореагентов (см. Флотация),
присадок
к смазочным маслам и т. д. Важнейшие проблемы геологии и геохимии (возникновение
и превращения минералов и горных пород,
выветривание), почвоведения,
грунтоведения теснейшим образом связаны с законами поведения многокомпонентныхмикрогетерогенных
систем. Метеорология в изучении атмосферных осадков опирается на учение
об аэродисперсных системах (см. .Аэрозоли). Совместно с биохимией
и физико-химией полимеров К. х. составляет основу учения о биологич. структурах,
о возникновении и развитии жизни.
Лит.: Ребиндер П. А., Ф и
г ур о в с к и и Н. А., Коллоидная химия, в кн.: Развитие физической химии
в СССР, под ред. Я. И. Герасимова, М., 1967, с. 239; Песков Н. П., Физико-химические
основы коллоидной науки, 2 изд., М.- Л., 1934; Думанский А. В., Учение
о коллоидах, 3 изд., М.- Л., 1948; Ж уков И. И., Коллоидная химия, ч. 1,
Л., 1949; Шелудко А., Коллоидная химия, пер. с болг., М., 1960; В о ю ц
к и и С. С., Курс коллоидной химии, М., 1964; П ас ы н с к и и А. Г.. Коллоидная
химия, 3 изд., М., 1968; Писарев ко А. Г., Поспелова К. А., Яковлев А.
Г., Курс коллоидной химии, 3 изд., М., 1969; Сведберг Т., Коллоидная химия,
пер. с англ., 2 изд., М., [1930]; F r e u n dlich Н., Kapillarchemie, fid
1-2, Lpz., 1930-32; Colloid science, ed. H. R. Kruyt, v. 1-2, N. Y.-[a.
o.], 1949-52; Наука о коллоидах, под ред. Г. Р. Кройта, пер. с англ., т.
1, М., 1955; Surface and colloid science, ed. E. Matijevic, v. 1 - 4, N.
Y.[a. o.], 1969-71. Я. А. Ребиндер.Л. А. Шиц.
А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я