КОНСЕРВИРОВАНИЕ

КОНСЕРВИРОВАНИЕ крови,
органов и тканей, сохранение крови, органов и тканей вне организма физиологически
полноценными и пригодными для практич. применения в течение длит, срока.
К. помогает заготовлять кровь, органы и ткани заблаговременно, всегда иметь
их в запасе и транспортировать на значит, расстояния.



К. органов
и тканей. К. подвергают органы (кожа, кости, сосуды, семенники, почка,
селезёнка, костный мозг, щитовидная железа и Др.), а также ткани (хрящи,
фасции, твёрдая мозговая оболочка, роговица, перикард и пр.), взятые от
доноров и консервируемые в спец. средах при определённых температурных
условиях. Наиболее часто применяют К. охлаждением (до темп-ры от 0 до 4
⁰С),
замораживанием (до -25, -30 ⁰С), к-рое может быть быстрым и
глубоким (до -70, -96
⁰С)
или сверхбыстрым (до -183, -196
⁰С),
высушиванием тканей под вакуумом (лиофилизация), а также К, в газообразных
(углекислота), твёрдых (стерильный парафин, пластмассы) и жидких средах.
Из жидких сред применяют химические: физиологич. и гиперто-нич. растворы,
простые дезинфицирующие (слабые растворы карболовой кислоты, хлорамина,
формалина), сложные (раствор "Т" с пептоном, растворы № 21 и 85 с моно-
и дисахарами, холодоустойчивые среды Белякова, раствор чжелати-ноль", среды
Хенкса, № 199 и др.), а также биологические: кровь, плазма, асцитич.
жидкость и пр. В состав мн. консервирующих жидкостей вводят питат. вещества,
антибактериальные, а также антигистаминные (дипразин, ми-церин, фенерган,
этизин) препараты, которые задерживают процесс растворения (гистолиз) тканей
и образование гистаминов, отрицательно влияющих на процессы К.

Сроки хранения
органов и тканей зависят от свойств консервируемых органов или тканей,
а также способа К. Так, в стерильном парафине срок хранения различных консервируемых
объектов 1-4 мес, в нек-рых жидких средах - от 20 сут до
1 года (напр., К. кости в 0,5%-ном растворе формалина на физиологич. растворе
при темп-ре от 2 до 4⁰С).

Сбор, К. и
распределение всех биол. объектов (за исключением крови и её дериватов)
осуществляется тканевыми банками (тканехранилищами), представляющими собой
самостоят, лаборатории. Кроме того, тканевые банки проводят разработку
методов К. и др. научные исследования. После К. органов и тканей проводят
их последующую закатку в стерильные сосуды, что даёт возможность транспортировать
их в дальнейшем в леч. учреждения. К. органов и тканей имеет огромное значение
для успешного развития проблем трансплантации.

Э. В. Рабыня.



К. крови
позволяет
широко применять переливание крови, т. к. разрешает иметь в любое
время предварительно приготовленную цельную кровь, эритро-цитную, лейкоцитную
и тромбоцитную массы в неограниченном количестве. Впервые идею использования
заблаговременно заготовленной крови для её переливания в экстренных случаях
высказал в 1865 рус. врач В. В. Сутугин, обосновав это опытами на животных.
Однако реализация этой идеи в леч. практике стала возможной лишь с открытием
веществ, предотвращающих быстрое свёртывание крови вне кровяного русла.
Среди них наиболее широкое применение получил лимоннокислый натрий (цитрат
натрия),
введённый в мед. практику во всех странах мира.

В основу изыскания
рациональных методов К. крови и её форменных элементов положены исследования
особенностей обмена веществ, морфологич. и физико-химич. структуры эритроцитов,
лейкоцитов и тромбоцитов. Т. к. жизнеспособность эритроцитов (осн. массы
крови) поддерживается гл. обр. углеводно-фосфорным обменом, субстратом
к-рого является глюкоза и фосфатные компоненты, были созданы соответствующие
добавляемые в нужных количествах к крови консерванты. Они позволяют сохранять
её при 4 ⁰С до 3 - 4 недель в пригодном для переливания состоянии.
Дальнейшее хранение при положительной темп-ре вызывает постепенное разрушение
клеток вследствие истощения ферментативных систем, поддерживающих обмен
веществ. Благодаря успехам криобиологии разработаны эффективные
методы долгосрочного хранения крови в течение 8-10 лет в условиях глубокого
холода (-79, -196 ⁰С). К. замораживанием с сохранением жизнеспособности
и физиологической полноценности клеток крови основано на прекращении в
них обменных процессов при ультранизких темп-pax (анабиоз). Для этого метода
К. крови созданы спец. растворы с криофилактическими веществами (глицерин
и др.), ограждающими клетки от разрушения, к-рое обычно наступает при замораживании
при отсутствии этих веществ. Значение долгосрочного хранения замороженной
крови исключительно велико, т. к. только этот метод позволяет создавать
запасы крови и её компонентов, особенно крови редкой групповой принадлежности.

Лит.: Актуальные
проблемы пересадки органов, под ред. Ю. М. Лопухина, М., 1969 (библ.).
Ф.
Р. Виноград-финкелъ.

А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я