КОНСТИТУТИВНЫЕ ФЕРМЕНТЫ
постоянно
присутствующие в клетках (в отличие от индуцируемых ферментов, синтез
к-рых зависит от адаптации организма к специфич. субстрату). Термины "К.
ф." и "индуцируемые ферменты" первоначально относились к бактериальным
ферментам, биосинтез к-рых изучали в зависимости от состава питат. среды
(субстрата). Различие между индуцируемыми ферментами и К. ф. скорее количественное,
чем качественное: большинство первых образуется в незначит. кол-вах без
добавления индуктора, а кол-во мн. К. ф. возрастает при добавлении их специфич.
субстрата. В результате мутаций индуцируемые ферменты могут переходить
в К. ф. (напр., у кишечной палочки обнаружен мутант, продуцирующий индуцируемый
фермент-B-галактозидазу- при полном отсутствии индуктора). Кри-сталлич.
препараты фермента, образованного как индуктивно, так и конститутивно (у
мутанта), идентичны во всех отношениях. Согласно унитарной теории, оба
класса ферментов образуются по единому механизму в результате индукции,
но только у К. ф. роль индуктора играют нормальные метаболиты.
Лит.: Диксон
М., Уэбб Э., Ферменты, [пер. с англ.], М., 1966.
А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я