КОРИЧНЫЙ АЛЬДЕГИД

КОРИЧНЫЙ АЛЬДЕГИД B-фенилакролеин, Сненасыщенный альдегид; бесцветная жидкость с запахом корицы; t252 ⁰С, плотность 1,110 г/см³
(20 ⁰С).
К. а. плохо растворяется в воде, хорошо - в спирте и эфире.

К. а. входит
в состав мн. эфирных масел (коричного и др.). В пром-сти его получают конденсацией
бензальдегида с ацетальдегидом в присутствии оснований. К.а. применяется
в парфюмерии как душистое вещество и используется для произ-ва коричного
спирта; последний также употребляется как душистое вещество<.

А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я