КОРМОВ АНАЛИЗ
определение
содержания питательных и биологически активных веществ в кормах; оценка
доброкачественности кормов. Включает определение хим. состава и физ. свойств,
бо-тан. состава, а также микроскопич. исследования (установление засорённости,
по-ражённости грибками и вредителями). Схема хим. анализа предусматривает
определение в кормах кол-ва влаги, сухого вещества, сырого протеина, сырого
жира, сырой клетчатки, сырой золы, безазотистых экстрактивных веществ (БЭВ).
Определяется также состав углеводов, жира, азотистых и минеральных веществ,
витаминов. Хим. анализ, микроскопич. и микробиол. исследования проводят
агрохим. и вет. лаборатории. По внеш. признакам (цвет, форма, запах, вкус,
влажность и др.) корма оценивают в х-вах органолептически.
А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я