KOPMOBЫE ТРАВЫ
травянистые растения, используемые на корм скоту в виде сена,
зелёного корма, силоса, сенажа, травяной муки, иногда зерна. К. т. возделываются
в полевых и кормовых севооборотах, а также вне севооборота; многие
К. т. произрастают на природных кормовых угодьях.
В СССР возделывают
св. 80 видов К.т., а на природных кормовых угодьях растёт ок. 5 тыс. видов.
Все К. т. подразделяются
на 4 хозяйст-венно-ботан. группы: злаковые, бобовые, осоковые и разнотравье.
В СССР группа злаковых (сем. злаков) распространена во всех зонах, за исключением
пустыни, и даёт осн. часть урожая сена или пастбищного корма на природных
кормовых угодьях (нередко до 80-90%). Кормовое достоинство большинства
злаков высокое, особенно в молодом состоянии. Во время сеноуборки (при
сушке) у злаков хорошо сохраняются наиболее ценные части - листья. На природных
кормовых угодьях широко распространены: пырей ползучий, острец, ковыль
и др. Группа бобовых (сем. бобовых) на природных кормовых угодьях СССР
встречается в небольшом кол-ве, но обладает высокими кормовыми качествами
- богата протеином и хорошо поедается скотом. На природных кормовых угодьях
произрастают: лядвенец рогатый, клевера (красный, розовый, белый), чина
луговая, люцерна жёлтая и др. К группе осоковых относятся растения из сем.
осоковых и ситниковых. Растения этой группы, как правило, малоценны в кормовом
отношении и плохо поедаются скотом, но в сев. р-нах лесной зоны часто составляют
осн. массу сена (осока стройная, осока водяная и др.). В полупустыне и
пустыне мн. осоки - ценные кормовые растения. К группе разнотравья относятся
растения всех остальных бо-тан. семейств. На природных кормовых угодьях
они иногда составляют 60-70% травостоя. Многие из них имеют большое хоз.
значение, напр, полыни и солянки в р-нах отгонного животноводства. К. т.
из группы разнотравья более питательны, чем злаки, но большинство их значительно
хуже поедается скотом из-за опушения, колючести, горького вкуса и др. Мелкое
поедаемое разнотравье (манжетка, одуванчик, тмин и др.) при содержании
его в травостое не более 15-20% служит желательной примесью, т. к. улучшает
поедаемость и минеральный состав корма. Большое кол-во разнотравья в травостое
сенокосного пользования нежелательно, т. к. оно вытесняет из травостоя
ценные злаковые и бобовые травы; среди разнотравья много ядовитых (вех
ядовитый, чемерица, аконит, лютик ядовитый и др.) и сорных (осот жёлтый,
вьюнок полевой и др.) растений. Хоз. значение К. т. определяется их питательностью,
урожайностью, поедаем остью животными, а также распространённостью.
По длительности
жизни К. т. подразделяются на однолетние и многолетние. Однолетние К. т.
на природных кормовых угодьях СССР наиболее широко распространены в полупустынной
и пустынной зонах, где основу весенних пастбищ часто составляют раннецветущие
и быстросозревающие растения (эфемеры). В культуру введены однолетние
К. т. только летнего срока цветения: вика яровая, вика мохнатая, чина посевная,
люпин жёлтый, сераделла, клевер инкарнатный, клевер шабдар, люцерна хмелевидная,
суданская трава, райграс однолетний и др. Их возделывают обычно в полевых
севооборотах, а также как предварительные культуры в период подготовки
почвы для создания сеяных сенокосов и пастбищ. В лесной зоне и сев. части
лесостепи высевают гл. обр. смесь яровой вики или пелюшки с овсом, сераделлу,
райграс однолетний и др. В юж. части лесостепи, в степной зоне и др. юж.
засушливых р-нах высевают суданскую траву, сорго и смеси их с нутом, соей,
могар, а также смесь вики или чины посевной с овсом, ячменём и др.
Многолетние
К. т.- осн. растения природных кормовых угодий СССР, особенно в увлажнённых
степных и горных р-нах. В культуру введено более 50 видов: клевер красный,
люцерна, эспарцет, тимофеевка луговая, костёр безостый, овсяница луговая,
мятлик луговой и др. Их высевают, как правило, в виде чистых посевов на
семена и травосмесей на пашне, а также при создании культурных пастбищ
вне севооборотов. В лесной зоне чаще всего высевают смесь клевера красного
с тимофеевкой луговой, в лесостепи и малозасушливых р-нах степной зоны
- люцерну и эспарцет, а также их смеси с костром безостым, райграсом высоким,
житняком, пыреем бескорневищевым и др. В более засушливых р-нах высевают
люцерну и эспарцет, их смеси с костром безостым или житняком, а также прутняк
(сем. маревых) и др.
За рубежом
возделываются те же К.т., что и в СССР. Из бобовых К. т. наибольшие площади
занимают люцерна, клевера (красный, розовый и белый); из злаковых - райграсы
(однолетний и многолетний), овсяница, тимофеевка. В США и Канаде значит,
площади заняты также волоснецом сибирским и свинороем.
Лит.: Кормовые
растения сенокосов и пастбищ СССР, под ред. И. В. Ларина, т. 1 - 3, М.-
Л., 1950 -56; Природные сенокосы и пастбища, под ред. И. В. Ларина, М.-
Л., 1963; Ларин И. В., Луговодство и пастбищное хозяйство, 2 изд., Л.,
1964.
А. П. Кретова.
А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я