КОСТРОМСКАЯ ПОРОДА
крупного рогатого скота, порода молоч-но-мясного направления
продуктивности. Выведена в совхозе "Караваево" и колхозах Костромского
("12-й Октябрь" и др.) и Нерехтского ("Родина" и др.) р-нов Костромской
обл. скрещиванием ярославского и местного беспородного скота с альгаусской
и швицкой породами. Для помесных животных создавались улучшенные условия
кормления и содержания, проводился строгий отбор и подбор. Утверждена порода
в 1945. Животные крупные, с крепким костяком. Масть от светло-до тёмно-серой.
Масса быков 800- 900 кг, коров 550-650 кг. Продуктивность
коров в передовых х-вах 4000- 5000 кг молока в год. Жирность молока
3,9%. Рекордные удои 14115 кг и 14 203 кг молока. Откормочные
кастраты в возрасте 18 мес. весят 400-500 кг. Убойный выход 65-67%.
Племенная работа ведётся в направлении повышения жирности молока. К. п.
широко используют для улучшения мн. пород и местнсго скота. Разводят породу
в Костромской, Ивановской и Владимирской областях РСФСР и в БССР.
Лит.: Малин
и на П. А., Пути создания высокопродуктивного стада костромской породы,
Кострома, 1949; Горский ?. ?., Костромская порода скота в колхозах. М-,
1952. В. А. Шаумян.
А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я