КРАСНАЯ ДАТСКАЯ ПОРОДА
крупного рогатого скота, порода молочного и молочно-мясного
направлений продуктивности. Выведена в Дании в 18-19 вв. скрещиванием местного
скота с ангельнским, северошлезвигским и баллумским. Животные крепкой конституции.
Масса быков 1000 кг и более, коров 550 кг, наибольшая до
800 кг. Ср. продуктивность коров в Дании 4500 кг молока в
год, коров, записанных в элитные плем. книги, св. 6000кг. Рекордный удой
13614 кг молока жирностью 5,4%. Продуктивность коров К. д. п. в
СССР в лучших х-вах 4800 кг молока жирностью 4%. Мясные качества
удовлетворительные. Разводят породу в Дании, СССР, США, Польше. В СССР
её использовали при выведении бурой латвийской, красной эстонской и красной
литовской пород.
Лит.: Скотоводство.
Крупный рогатый скот, т. 1, М., 1961.
А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я