КУРИНЫЕ
(Galliformes), отряд
птиц. Дл. от 12 см (карликовый перепел) до 235 см (хохлатый аргус), весят
от 45 г (карликовый перепел) до 11,5 кг (дикая индейка; домашние - до 22,5
кг). Клюв короткий, крепкий. Ноги сильные, приспособленные для разгребания
во время кормёжки земли или лесной подстилки. Крылья широкие, обычно годные
только для стремит, взлёта с земли и непродолжит. полёта. Оперение плотное,
перья с добавочным стержнем (исключение - гоацин). Пух редкий, только на
птерилиях. Самцы мн. К. окрашены ярче самок. Нек-рые виды К. имеют голые
лицевые части головы, ярко окрашенные или с мясистыми выростами (гребень,
серёжки, брови).
В отряде К. 2 подотряда: гоацины
(1 вид) и собственно К. (240 современных и ок. 100 ископаемых видов, объединяемых
в 6 семейств: сорные, или большеногие куры, краксы, или гокко, фазановые,
тетеревиные, цесарки и индейки). К. распространены широко, встречаются
во всех зонах, от тундр до тропич. лесов и высокогорья; отсутствуют только
в Антарктике; распространение отд. семейств ограничено. Живут оседло или
кочуют, только перепела совершают сезонные перелёты. Большинство К.- наземные
птицы, нек-рые кормятся на деревьях, только гоацин и гокко настоящие древесные
птицы.
Периоду гнездования у нек-рых К.
предшествуют брачные игры - тока. Мн. К. полигамы, и самцы не участвуют
в заботе о потомстве. Гнёзда - на земле (исключение - гокко и гоацин).
В кладке от 2 до 20 и более яиц. Насиживание длится 14-30 сут. Сорные куры
не насиживают, а инкубируют яйца в песке или гниющих листьях. Птенцы К.
вылупляются покрытыми густым пухом и сразу же покидают гнездо. Птенцы питаются
преим. животной пищей (насекомые, черви и т. д.), взрослые птицы - растительной
(семена, почки, ягоды, хвоя, серёжки, листья).
Все К., кроме гоацина,- ценный объект
спортивной и промысловой охоты. В СССР особое значение имеют белая куропатка,
рябчик, тетерев, фазан, перепел. Численность мн. К. снижается из-за неумеренной
охоты и изменения среды обитания в результате деятельности человека. Нек-рых
К. (фазан, куропатки, кеклик) разводят в охотничьих х-вах. Банкиевские
куры, индейки и цесарки одомашнены и послужили родоначальниками многочисл.
пород домашних птиц. Илл. см. на вклейке к стр. 9.
Лит.: Птицы Советского Союза, под
ред. Г. П. Дементьева и Н. А. Гладкова, т. 4, М., 1952; Жизнь животных,
т. 5, М., 1970. А. И. Иванов.
К ст. Куриные: 1 - луговой тетерев:
а - самка, б - самец; 2 - белая куропатка: а - в зимнем наряде, б - в лет
нем наряде; 3 - серая куропатка; 4 - банкивские куры: а - самка, о - самец;
5 - гокко; 6 - дикуша; 7 - ту- рач; 8 - алтайский улар; 9 - монал; 10 -
большеногая курица; 11 - обыкновенный фазан: а - самка, б - самец.
А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я