ЛАВР
(Laurus), род вечнозелёных
деревьев или кустарников сем. лавровых. Листья очередные, кожистые, цельно-
крайные. Цветки в зонтиковидных пазушных соцветиях. Плоды односемянные,
костянковидные, сине-чёрные. 2 вида, преим. в Средиземноморье. Л. благородный
(L. nobilis) - невысокое (2- 20 м) дерево с гладкими ветвями и продолговато-ланцетными
блестящими листьями. В СССР растёт в нижнем лесном горном поясе Зап. Закавказья.
Пром. культура сосредоточена гл. обр. в Грузии. Листья используют в консервной
и кондитерской пром-сти и в кулинарии в качестве ароматич. приправы. Из
плодов получают жирно-эфирное масло, применяемое в нек-рых странах в медицине,
ветеринарии и мыловарении. Древесина Л. идёт на мелкие поделки. Л. благородный
декоративен, легко переносит подрезку и с глубокой древности вошёл в культуру.
Лавровый венок и лавровая ветвь - символы славы, победы, величия. Л. азорский
(L. azo- rica), или Канарский, произрастает на Канарских и Азорских о-вах
и на о. Мадейра. В СССР в культуре редок. Лит.: Сванадзе Е. К., Культура
лавра в СССР, Тб., 1951; Воронцов В. В., Лавр благородный, Краснодар, 1964.
В. Н. Гладкова.
Лавр благородный: а - ветка с цветками;
б - ветка с плодами; в - мужской цветок; г - тычинка; д - женский цветок?
е - продольный разрез женского цветка.
А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я