ЛАТЕКС
(от лат. latex - жидкость,
сок), млечный сок растений, жидкое содержимое млечных сосудов (млечников).
Может быть прозрачным, молочно-белым, желтовато-коричневым, жёлтым или
оранжевым. Много Л. содержит ряд растений из сем. молочайных, тутовых,
сложноцветных и др. В Л. растворены или суспендированы углеводы, белки,
гликозиды, соли, эфирные масла и т. п. Характерные компоненты Л. гуттаперченосных
растений, каучуконосных растений - смолы, гутта, каучук. Л. некоторых растений
семейства маковых содержит большое количество алкалоидов, а Л. дынного
дерева - фермент папаин.
А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я