ЛИНОЛЕНОВАЯ КИСЛОТА

ЛИНОЛЕНОВАЯ КИСЛОТА одноосновная
карбоновая кислота с тремя изолированными двойными связями, СН= СН)жидкость; ?кип 184 °С (532 м/м², или 4 мм рт. ст.), плотность
0,905 г/см³ (20 °С). Л. к. относится к т. н. незаменимым жирным
к-там (см. Линолевая кислота). В виде триглицерида она содержится во мн.
масла.т растительных, напр. льняном (до 30% ), перилловом (до 55%), конопляном,
соевом и др.

А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я