МАННОЗА

МАННОЗА моносахарид с общей формулой
Cглюкозы); компонент
мн. полисахаридов и смешанных биополимеров растит., животного
и бактериального происхождения. М. хорошо растворима в воде, имеет сладкий
вкус; Tвиде обнаружена в плодах мн. цитрусовых, анакардиевых и коринокарповых.
Превращения М. в организме происходят с помощью активированной формы М.-
гаунозиндифосфатманнозы (ГДФМ), к-рая служит донором остатка М. при биосинтезе
маннанов
и
других биополимеров.

А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я