МЕНИСК
(от греч. memskos - полумесяц),
искривлённая свободная поверхность жидкости в месте её соприкосновения
с поверхностью твёрдого тела. М. образуется у стенок сосудов, в каналах-порах
губчатых тел, пропитанных жидкостью, и т. д. В тонкой (капиллярной) трубке
М. имеет сферич. форму, в достаточно узком зазоре между плоскими пластинами
- цилиндрическую. Кривизну М. определяет соотношение сил межмолекулярного
взаимодействия на границе трёх фаз: твёрдого тела, жидкости и газа
(пара). Жидкость, смачивающая данную поверхность (см. Смачивание), образует
вогнутый М., несмачивающая - выпуклый (рис.). В первом случае взаимное
притяжение молекул жидкости (коге-зия) слабее их притяжения молекулами
поверхности твёрдого тела (адгезии). Во втором, наоборот, силы когезии
преобладают над силами адгезии. Давление паров над вогнутым М. ниже, а
над выпуклым выше, чем над плоской поверхностью жидкости. Этим объясняются,
напр., явление капиллярной конденсации, капиллярное всасывание жидкости
в пористые и волокнистые материалы, поднятие или опускание жидкости по
тонким трубкам.
А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я