МОЧЕВАЯ КИСЛОТА
2,6,8-триоксипурип,
бесцветные кристаллы, разлагаются ниже темп-ры плавления, плохо растворимы
в воде. M. к. была открыта К. Шееле (1776) и составе мочи (отсюда
назв.). Существует в двух фоомах:
У человека и приматов - конечный продукт
обмена пуринов (см. Пуриновые основания), образующийся в результате
ферментативного окисления ксантина; у остальных млекопитающих M.
к. превращается в аллаптоин. Небольшие кол-ва M. к. содержатся в
тканях (мозг, печень, кровь), а также в моче и поте млекопитающих и человека.
При нек-рых нарушениях обмена веществ происходит накопление M. к. и её
кислых солей (уратов) в организме (камни в почках и мочевом пузыре, подагрич.
отложения). У птиц, ряда пресмыкающихся и большинства наземных насекомых
M. к.- конечный продукт не только пуршювого, по и белкового обмена. Система
биосинтеза M. к. (а не мочевины, как у большинства позвоночных)
в качестве механизма связывания в организме более токсич. продукта азотистого
обмена - аммиака-развилась у этих животных в связи с характерным для них
ограниченным водным балансом (M. к. выводится из организма с минимальным
кол-вом воды или даже в твёрдом виде). Высохшие экскременты птиц (гуано)
содержат до 25% M. к. и служат источником сё получения. Обнаружена она
и в ряде растений.
M. к.- исходный продукт для пром. синтеза
кофеина.
Лит.: П р ос сер Л., Браун Ф.,
Сравнительная физиология жпвотных, пер. с англ., M., 1967. Э. H. Сафонова.
А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я