МУТАЗЫ
рабочее (не систематическое)
название группы ферментов; катализируют перенос к.-л. групп от одного участка
данной молекулы к другому. Напр., превращение глюкозо-6-фосфата в глю-козо-1-фосфат
при гликолизе катализируется фосфоглюкомутазой (ф о с фo-трансферазой),
осуществляющей внутримолекулярный перенос.
А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я