ОКИСЛИТЕЛЬНО - ВОССТАНОВИТЕЛЬНЫЕ РЕАКЦИИ
в
организ-м е, биохимич. процессы, при к-рых происходит перенос электрона
или атома водорода (иногда с сопровождающими его атомами или группами)
от одной молекулы (окисляемой) к другой (восстанавливаемой). О.-в. р. катализируются
ферментами оксидоредуктазами. Энергия, выделяющаяся при нек-рых
О.-в. р., запасается в хим. связях молекул адено-зинтрифосфорной кислоты
(АТФ) и др. макроэргических соединений. К О.-в. р. относятся реакции
трикарбоновых
кислот цикла, реакции переноса электронов при дыхании, фотосинтезе,
брожении и гликолизе, реакции окисления и синтеза жирных к-т
и мн. др. процессы, протекающие в любой живой клетке. См. Окисление
биологическое.
А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я