ОКСИДОРЕДУКТАЗЫ

ОКСИДОРЕДУКТАЗЫ класс ферментов,
катализирующих окислительно-восстановительные реакции; встречаются
во всех живых клетках. Окисляемыми субстратами, на к-рые действуют О.,
могут быть спиртовая группа (-ОН), альдегидная (-СНО), кетонная (>СО),
этильная (-СНформы пиридиновых коферментов - никотинамидадениндинуклеотида (НАД)
и никотинамидадениндинуклеотидфосфата (НАДФ) и др. При этом восстанавливаются,
т. е. служат акцепторами водорода и электронов, НАД, НАДФ, цитохромы,
липоевая кислота, хиноны и др. Важнейшие представители О.: дегидрогеназы
(переносят
водород и электроны при дыхании и фотосинтезе), оксидазы
(окислителем
служит Опероксидазы (окислитель Нгидроксилазы
(включают
в субстрат один атом Оатома ООкисление
биологическое.

А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я