ОЛЕНЕВОДСТВО
отрасль животноводства,
занимающаяся
разведением и хоз. использованием северных и пантовых оленей. Северное
оленеводство - разведение одомашненного северного оленя,
важнейшая
отрасль с. х-ва Крайнего Севера. Распространено в сев. широтах Азии и Европы
(от Чукотского п-ова на В. до Скандинавии на 3.); коренному населению Сев.
Америки (эскимосам и индейцам) не было известно, хотя дикий сев. олень
водился там в изобилии. О времени и месте возникновения сев. О. точных
сведений нет: древнейшим свидетельством считаются деревянные фигурки взнузданных
оленей, найденные в могильнике таштыкской культуры (1 в. до н. э.- 5 в.
н. э.) в Хакассии. Распространение сев. О. в Сибири связано, повидимому,
с расселением народов самодийской и тунгусской языковых групп, от к-рых,
вероятно, было заимствовано и др. народностями.
Хоз. использование оленя издавна было различно.
У народов тундровой зоны Сибири основу х-ва составляет мясо-шкурное О.,
в более южных таёжных р-нах, где О. сочетается с охотой и рыболовством,
оно, как правило, транспортное. Различны и способы ведения О.: у ненцев,
сев. хантов, манси, комизырян О. упряжное; доение отсутствует; при пастьбе
используется собака. О. саами (лопарей) в основном упряжное, отчасти верхово-вьючное;
имеется молочное хозяйство; при пастьбе применяется собака. О. эвенков,
а также вост. тувинцев и карагасов вьючно-верховое; у нек-рых зап. групп
эвенков - упряжное; пастушеской собаки не применяют; ведётся молочное х-во.
В дореволюц. России сев. О. было самой
экстенсивной и отсталой отраслью с. х-ва. Развивалось стихийно, несло огромные
потери от бескормицы, хищников, массовых заболеваний оленей. Поголовье
составляло ок. 1,5 млн. оленей и находилось в основном в собственности
кулацких х-в.
После Великой Окт. социалистич. революции
сев. О. стало важной отраслью нар. х-ва районов Крайнего Севера СССР. О.
занимаются 19 народностей Севера. Организованы оленеводческие колхозы и
совхозы, наиболее рентабельны из к-рых специализированные совхозы, имеющие
оленьи стада по 10-15 тыс. и более голов. На огромных терр. оленьих пастбищ
с целью планового их использования и повышения продуктивности устанавливаются
пастбищеобороты и применяются рациональные системы выпаса; систематически
проводятся зооветеринарные мероприятия, ведётся плем. работа, совершенствуется
организация труда пастушеских бригад, улучшается быт оленеводов.
О. в тундровых и лесных зонах имеет свои
особенности. В тундре крупные стада (по 1500-1800 и более голов) выпасают
кочевым методом. Весной и летом оленей пасут в открытой тундре, зимой -
в лесотундре. Для обслуживания стад, кочующих на сотни км, организуются
пастушеские бригады из расчёта 250- 350 оленей на каждого члена бригады.
В крупных оленеводческих х-вах на пути кочующих стад устраиваются оседлые
пункты - т. н. промежуточные базы, на к-рых сезонно или постоянно живут
члены семей пастухов. Через базы пастушеские бригады снабжаются производств,
оборудованием, продуктами питания И промтоварами. Наиболее перспективна
в тундровой зоне механизированная бригада, оснащаемая комплексом лёгких
передвижных домиков (жилых, хозяйственных, культурно-бытовых, транспортируемых
оленьими упряжками, тракторами или др. механизированными средствами), портативными
электростанциями и радиостанциями для обеспечения двусторонней радиосвязи
бригад между собой и с хоз. центрами. Во всё больших масштабах применяются
в тундре автомашины высокой проходимости, вездеходы, вертолёты, самолёты,
самоходные баржи, речные катера, мотолодки для доставки грузов, специалистов,
корреспонденции, кино и т. п. Вертолёты и самолёты успешно используются
также для разведки состояния оленьих пастбищ и охраны их от пожаров, розыска
отбившихся от стада животных, истребления волков и т. п. В таёжной зоне
оленьи стада достигают обычно 600-1200 голов, выпасаются зимой и летом
в лесу. Для пересчёта оленей, клеймения, прививок, обработки против овода
и пр. строят переносные или стационарные загоны (коррали).
Поголовье сев. оленей в СССР возрастает:
в 1941 составляло 1,9 млн. (в т. ч. 256 тыс. в совхозах и др. гос. х-вах,
587 тыс. в колхозах и 1068 тыс. в личных подсобных х-вах населения), в
1973 - 2,4 млн. (в т. ч. 1587 тыс. в совхозах и др. гос. и кооп. х-вах,
459 тыс. в колхозах и 313 тыс. в личной собственности). Увеличивается произ-во
осн. продукции сев. О.- мяса (в 1958 - 14,7 тыс. т, в 1965 - 23,8
тыс. т, в 1972 - 30,3 тыс. т). На мясо забивают 4-5-месячных
телят (масса туши 25-30 кг) и взрослых оленей (масса туши до 80 кг).
Из
шкур вырабатывают замшу, хром и др. сорта кожи, шьют тёплую одежду, палатки;
из шкурок молодняка выделывают лёгкие меха - пыжик, выпороток и др. От
самок получают за лактационный период 40-50 кг молока с 17-19% жира.
Сев. олень используется как средство передвижения между охотничьими и рыболовными
промыслами Крайнего Севера, перевозит грузы от баз снабжения в глубинные
р-ны тундры и тайги, а также пастушеские бригады при кочёвке оленьих стад.
Н.-и. работу по проблемам сев. О. ведут
Норильский, Магаданский, Якутский и др. н.-и. ин-ты с. х-ва, Мурманская
и др. опытные с.-х. станции. О. преподаётся в Якутском ун-те и ряде с.-х.
вузов и техникумов Сибири и Европ. Севера СССР.
Сев. О. распространено также в тундровой
и лесотундровой зонах Европы (Финляндия, Швеция, Норвегия) и Сев. Америки
(Аляска, Канада). Оленеводческие х-ва, как правило, небольшие по площади,
оснащены техникой, соединены хорошими дорогами; пастбища огороженные. Поголовье
сев. оленей по странам (тыс.): Финляндия (1971) - 2100, Швеция (1967) -
250, Норвегия (1969) - 129, Аляска (1967) - 30, Канада (1967)- 9; в мире
(1972) - ок. 5 млн. сев. оленей. П. Е. Миронов.
Пантовое оленеводство - разведение
пятнистого
оленя, марала и изюбра для получения пантов, а также мяса и
шкур. До сер. 19 в. панты добывали охотой на диких оленей. В 40-х гг. началось
одомашнивание маралов на Юж. Алтае; в 80-х гг. 19 в.- пятнистых оленей
в Приморском крае. Затем мараловодство распространилось в др. горные р-ны
Сибири. В дореволюц. России пантовое О. велось примитивно. Зооветеринарное
обслуживание и нормированное кормление оленей отсутствовали, продуктивность
стад была низкой (её снижал отстрел лучших рогачей для получения пантов).
За годы Сов. власти пантовое О. получило распространение в Приморском,
Алтайском краях, на Ю. Красноярского края и в Казахской ССР, где организованы
оленеводч. х-ва (в основном совхозы). Летом пантовых оленей содержат на
огороженных высокой изгородью участках - парках (внедряется пастьба без
изгородей - пастухами), зимой - в зимниках (при-гонах), где для молодняка
строят сараи. В стойловый период кормят по нормам сеном, силосом, концентратами
(в период роста пантов кол-во концентратов увеличивают). Налажено зооветеринарное
обслуживание оленьих стад. На Алтае созданы племенные хозяйства, обеспечивающие
племенными маралами и пятнистыми оленями товарные фермы. Используют пятнистых
оленей 12-13 лет, маралов - 14-16 лет; от забитых в таком возрасте оленей
получают лобовые панты (с черепной коробкой), к-рые высоко ценятся на международном
рынке. Поголовье пантовых оленей в СССР в 1973 составляло 70 тыс.; получено
консервированных пантов пятнистых оленей 62 ц и 204 ц пантов
маралов (основной продукции пантового О.). На первосортные панты установлены
высокие гос. цены. До 60-65% ежегодно заготавливаемых в СССР П. идёт на
экспорт [в Японию, Сингапур, Сянган (Гонконг), Таиланд].
Н.-и. работу по пантовому О. возглавляет
Центральная н.-и. лаборатория пантового оленеводства при Алтайском н.-и.
ин-те с. х-ва (г. Барнаул) с опорным пунктом в Горно-Алтайской авт. обл.
Пантовое О. изучается в Уссурийском, Алтайском и др. с.-х. ин-тах.
Пантовым О. занимаются также в Китае, где
наряду с пантами заготавливают побочную продукцию (сухожилия, пенисы, зародыши,
хвосты), в Корейской Нар. Республике и МНР.
Лит.: Северное оленеводство, под
ред. П. С. Жигунова, 2 изд., М., 1961; Галкин В. С., Митюшев П. В., Любимов
М. П., Практические советы по пантовому оленеводству в Горном Алтае, Горно-Алтайск,
1967. В. С. Галкин.
А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я