ОРЕХОВЫЕ
(Juglandaceae), семейство
двудольных растений. Деревья, редко кустарники. Листья 6. ч. очередные,
без прилистников. Цветки раздельнополые; тычиночные - в серёжках, часто
висячих; пестичные - также в серёжках (иногда собранных в сложные метельчатые
соцветия) или одиночные и по 2-3. О.- б. ч. однодомные, ветроопыляемые
растения. Гинецей обычно из 2 плодолистиков. Завязь - нижняя. Плод - б.
ч. костянка (точнее - нижняя костянка), косточку к-рой вместе с заключённым
в ней семенем неправильно наз. орехом. 8 родов (ок. 70 видов); распространены
преим. в умеренных и субтропич. областях обоих полушарий. В СССР - 2 рода:
орех
и
лапина; кроме того, в культуре- представители родов платикария,
цикло-кария и кария. Плоды О. используют в пищу, древесину - для
изготовления мебели и др. изделий. Наиболее важны в хоз. отношении виды
родов орех (грецкий орех, маньчжурский орех и др.) и кария (пекан
и др.).
А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я