ОСЕТРОВЫЕ
(Acipenseridae), семейство
рыб группы хрящевых ганоидов. Рыло 6. или м. удлинённое; рот без
зубов, выдвижной, нижний, перед ним 4 усика.
Осетровые: 1 - стерлядь; 2 - севрюга;
3 - белуга; 4 - малый амударьинский лопатонос.
Внутр. скелет хрящевой. Тело покрыто пятью
рядами жучек и костными зёрнышками и пластинками. Передний луч грудных
плавников в виде толстой колючки. Наиболее крупные О. достигают дл. 9 м
(белуга).
4 рода, объединяющие 23 вида: белуги (2 вида: белуга и
калуга),
осетры, лопатоносы и ложнолопатоносы. Распространены в Сев.
полушарии {встречаются к Ю. до тропика Рака). Все О. размножаются в реках,
т. е. только в пресной воде. Нерестятся весной и летом, обычно на быстринах
с галеч-никовым грунтом; икринки приклеиваются ко дну.
Часть О.-пресноводные (жилые) рыбы (лопатоносы,
ложнолопатоносы, стерлядь и амер. озёрный осётр), остальные полупроходные
или проходные: для икрометания они входят в реки, а для нагула возвращаются
в море. Молодь проходных О. скатывается в море. У нек-рых видов проходных
О. есть жилые и полупроходные формы. Половозрел ость у О. обычно наступает
на 8-10-м году и позднее. Среди О. есть хищники (белуга, калуга и др.)
и виды, питающиеся в основном донными беспозвоночными (осётр, стерлядь
и др.).
О.- ценнейшие промысловые рыбы. Наибольшая
часть мирового улова приходится на долю СССР. Численность некоторых проходных
О. резко сократилась из-за нарушения условий воспроизводства, а в ряде
водоёмов - из-за слишком интенсивного промысла.
Лит.: Жизнь животных, т. 4, ч. 1,
М., 1971; Никольский Г. В., Частная ихтиология, 3 изд., М., 1971. В.
М. Макушок.
А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я