ПАЙЗА
японское просо, дикое просо,
ежовник хлебный (Echinochloa frumentacea), однолетнее растение сем. злаков.
Образует прямостоячий куст с хорошо облиственными округло-плоскими в сечении
стеблями выс.до 2 м. Листья широколинейные, острошершавые по краям,
без язычка. Соцветие - кистевидная удлинённая плотная метёлка. Колоски
мелкие (2, 5-3 мм), расположены по 2-4 на коротких ножках. В колоске
3 колосковые чешуи и 1 обоеполый цветок, часто имеется и тычиночный. Зерновка
округлая. Масса 1000 семян - 1,5 - 4 г. Корневая система мощная,
мочковатая. П. издавна возделывается как зерновая и кормовая культура в
Индии, Китае, Корее, Японии. На территории СССР появились в кон. 19 - нач.
20 вв. Сеют в Приморском и Хабаровском краях, а также в нек-рых областях
УССР.В траве содержится 1,6% , в зерне -12-13% переваримого протеина. Охотно
поедается скотом как зелёная масса, так и сено (в 100 кг сена 60
кормовых единиц). Зерно П. - хороший корм для птицы, а в дроблёном или
размолотом виде - для кр. рог. скота, свиней и др. с.-х. животных. Используют
зерно также в пищу (мелкое пшено) и в спиртовом произ-ве.
Пак Ден Ай.
П. влаголюбива и требовательна к чистоте
поля (особенно в начале развития). При достаточном увлажнении, своевременной
прополке и подкормке на любых почвах может давать по 2-4 укоса за лето.
Урожай зелёной массы достигает 760 ц, сена - 140 ц с 1 га.
Семена
П. прорастают при темп-ре 10-12 °С, молодые всходы погибают при незначит.
заморозках. На зелёный корм и сено П. убирают в фазе вымётывания, а на
зерно - при побурении большей части метёлок. На Д. Востоке П. легко дичает
и встречается как сорное растение, особенно на рисовых полях.
Лит.: Кормовые растения сенокосов
и пастбищ СССР, под ред. И. В. Ларина, т. 1, М.- Л., 1950. А. И. Тютюнников.
А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я