ПЕНТОЗЫ
(от греч. pente - пять),
органич. соединения из группы моносахаридов, у к-рых углеродный
скелет состоит из 5 атомов. В свободном состоянии в природе не встречаются.
Входят в состав различных гликозидов и полисахаридов растений
(арабиноза,
ксилоза),
а также нуклеиновых кислот (рибоза и 2-дезоксирибоза). Включение
арабинозы и ксилозы в структуру сложных углеводов происходит с участием
нуклеозиддифосфатсахаров. Рибоза (в виде рибозо-5-фосфата), участвующая
в биосинтезе нуклеотидов, образуется как промежуточный продукт фотосинтеза,
а также в пентозофосфатном цикле. При действии минеральных к-т П.
превращаются в фурфурол - ценное сырьё для химич. пром-сти.
А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я