ПОВЕРХНОСТНАЯ ЭНЕРГИЯ

ПОВЕРХНОСТНАЯ ЭНЕРГИЯ в термодинамике,
избыток энергии в тонком слое вещества у поверхности соприкосновения тел
(фаз) по сравнению с энергией вещества внутри тела. Полная П. э. складывается
из работы образования поверхности, т. е. работы, необходимой для преодоления
сил межмолекулярного (или межатомного) взаимодействия при перемещении молекул
(атомов) из объёма фазы в поверхностный слой, и теплового эффекта,
связанного с этим процессом. В соответствии с тер-модинамич. зависимостями
удельная полная П. э.

тождественно равная для подвижных жидкостей
поверхностному
натяжению, q - скрытая теплота (связанная энергия) единицы площади
поверхности, Т-абс. температура и дСИГМА/дТ -
удельная поверхностная
энтропия,
имеющая
обычно отрицательную величину. Свободная П. э. с ростом темп-ры уменьшается,
тогда как полная П. э. неполярных (неассоциированных) жидкостей остаётся
постоянной, а полярных - несколько возрастает. Так, для воды при 0, 20
и 100 ⁰С значения
и соответственно равны 117, 120 и 129
мдж/м² или эрг/см². С приближением к
критической
температуре различие в составе и свойствах контактирующих фаз сглаживается,
поверхность раздела фаз исчезает и П. э. обращается в нуль. П. э. влияет
на мн. физи-ко-хим. свойства твёрдых тел и жидкостей. Особенно возрастает
её роль в высокодисперсных
коллоидных системах,
где поверхность
раздела фаз предельно велика.

Лит. см. при ст. Поверхностное
натяжение и Поверхностные явления. Л. А. Шиц.

А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я