ПОМЕРАНЕЦ
бигарадия, горький апельсин
(Citrus aurantium), вечнозелёное многолетнее плодовое растение рода Citrus
сем. рутовых. Деревья вые. до 10 м. Ветви и побеги с крупными (дл.
до 6 см) колючками. Листья эллиптич. формы. Цветки крупные, белые,
одиночные или в соцветиях, с сильным ароматом. Плоды округлые, диам. 5-6
см,
оранжево-красные;
мякоть кисло-горького вкуса, сочная, оранжевого цвета, с большим кол-вом
семян. Родина - Вост. Гималаи. В культуре распространён в Средиземноморских
странах, на Бл. Востоке, в СССР - на Черноморском побережье Кавказа (от
Гагры до Батуми) и в Азербайджане. Плоды в свежем виде несъедобны, используются
для произ-ва сока. Из цветков добывают эфирное масло ("нероли") для парфюмерной
пром-сти. П. применяется как подвой для апельсина и др.
цитрусовых культур.
Агротехника такая же, как и для всех цитрусовых культур. Урожай П.
в СССР убирают в октябре - ноябре.
Лит. см. при ст. Цитрусовые культуры.
А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я