ПЬЯНЫЙ ХЛЕБ
хлеб из пшеничной муки
(а также ржаной, ячменной и овсяной), полученной из зерна, поражённого
нек-рыми видами патогенных грибов из рода фузариум, гл. обр. Fusarium graminearum
(см. Фузариозы). При поедании П. х. у человека может развиться алейкия
алиментарно-токсическая, а у животных - отравление.
А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я