РАКООБРАЗНЫЕ (Crustacea)
раки, класс водных животных типа членистоногих; включает подклассы: жаброногие
ракообразные, цефалокариды, максиллоподы (Maxillopoda), ракушковые,
высшие
раки (Malacostraca). Ок. 20 тыс. видов. Тело Р., дл. от долей
мм до
80 см, состоит из головы, груди и брюшка, образованных сегментами,
и покрыто хитиновой кутикулой, нередко содержащей известь и образующей
панцирь. Голова состоит из предротовой лопасти (акрон) и 4 сегментов, из
к-рых первый срастается с акроном, образуя первичную голову - протоцефалон;
3 задних сегмента образуют челюстной отдел головы - гнатоцефалон. У нек-рых
Р. (отряды: жаброноги, мизиды, эвфаузиевые, десятиногие, ротоногие) прото-
и гнатоцефалон обособлены, у др. они, сливаясь, образуют сложную голову
- синцефалон. На голове расположены 2 пары усиков (антеннулы и антенны),
верхние челюсти (хвалы) и 2 пары нижних челюстей (максиллы). Усики служат
органами чувств, иногда органами движения, остальные придатки участвуют
в удержании и размельчении пищи. Грудь у высших Р. состоит из 8, у других
из неопределённого числа сегментов. Иногда четыре передних грудных сегмента
слиты с головой; их конечности превращены в ногочелюсти. Остальные грудные
конечности служат для передвижения и часто несут жабры. Голова и грудь
у некоторых Р. покрыты общим головогрудным щитом, к-рый у других Р. (напр.,
ракушковых) имеет форму двустворчатой раковины. Брюшко у большинства высших
раков состоит из 6 снабжённых ножками сегментов; у др. Р. число брюшных
сегментов варьирует и на них нет ног. Конечности Р. построены по двуветвистому
типу; ножка состоит из 2-3-члениковой осн. части и двух членистых ветвей
- экзо- и эндоподита, кроме того, часто имеется жаберный придаток - эпиподит.
Одна из ветвей ножки нередко не развивается. Нервная система Р. построена
по типу брюшной нервной цепочки. Органы зрения - пара фасеточных глаз,
реже - непарный глаз. Органы равновесия - статоцисты. Кишечник обычно с
жевательным желудком и с "печенью", открывающейся в среднюю кишку. Кровеносная
система незамкнутая. Мускулистое сердце лежит на спинной стороне в околосердечной
сумке.
Ракообразные: 1 - жаброног (Branchinecta
paludosa), дл. 24 мм; 2 - щитень (Apus cancriformis), дл. щита до 7,5 см;
3 - дафния (Daphnia magna), дл. 3 мм; 4 - каланус (Calanus finmarchicus),
дл. до 5,5 мм; 5 - Derocheilocaris typicus, дл. до 0,5 мм; 6 - Candona
Candida, дл. раковины до 1,2 мм; 7 - морской жёлудь (Balanus hammeri),
вые. до 9 см; 8 - Dendrogaster dichotomus, ширина ветвей в размахе до 8
см; 9 - Nebalia bipes, дл. 1 см; 10 - Bathynella natans, дл. до 1 мм; 11
- Mysis oculata, дл. до 4 см; 12 - озёрный бокоплав (Gammarus lacustris),
дл. до 2 см; 13 - водяной ослик (Asellus aquaticus), дл. до 20 мм; 14 -
Apseudes spinosus, дл. до 15 мм; 15 - Diastylis rathkei, дл. до 2 см; 16
- камчатский краб (Paralithodes camtschatica), ширина панциря до 25 см;
17 - речной рак (Astacus leptodactylus ), дл. 25 см; 18 - креветка (Pandalus
borealis), дл. до 15 см; 19 -рак-богомол (Squilla mantis), дл. до 20 см.
Органы дыхания - жабры, сидящие
на конечностях или на боках тела; иногда дыхание кожное. Органы выделения-
целомодукты,
видоизменённые в антеннальные или максиллярпые железы, открывающиеся
у основания антенн или максилл. У большинства высших раков во взрослом
состоянии функционируют антеннальные железы, у их личинок - максиллярные;
у других групп - наоборот. Р. раздельнополы, но мн. усоногие, ведущие сидячий
образ жизни, гермафродиты. Оплодотворение наружное - самцы прикрепляют
сперматофоры возле половых отверстий самок. Для большинства Р. характерна
личинка - науплиус с 3 парами членистых придатков (антеннулы, антенны
и жвалы); последние 2 пары построены как двуветвистые конечности. У одних
Р. науплиус выходит из яйца и ведёт плавающий образ жизни, у др. его дальнейшее
развитие протекает под защитой яйцевых оболочек. За стадией науплиуса следует
ряд др. личиночных стадий (с каждой линькой число сегментов и относящихся
к ним пар конечностей постепенно возрастает), Нек-рым Р. (ветвистоусые,
мизиды, кумовые, равноногие, бокоплавы, мн. десятиногие) свойственно прямое
развитие - из яйца выходит б. или м. сформированный рачок.
Большинство Р. обитает в морях, составляя
осн. массу планктона и иногда значит, часть бентоса. В пресных
водах Р. также преобладают в планктоне, К жизни на суше приспособились
лишь немногие Р. (мокрицы, морские блохи, нек-рые тропич. десятиногие).
Все мешкогрудые Р., часть веслоногих и усоногих - паразиты. Большинство
планктонных Р. питается бактериями, др. - одноклеточными организмами, детритом;
донные - частицами органич. веществ, растениями или животными; бокоплавы
поедают трупы животных, чем способствуют очищению водоёмов.
Происхождение Р. неясно. По одной гипотезе,
они произошли от древних вымерших членистоногих - трилобитов, по
другой, - от кольчатых червей, независимо от трилобитов. В ископаемом
состоянии Р. известны начиная с кембрия. Среди ископаемых Р. особенно многочисленны
листоногие и ракушковые; последние являются в стратиграфии руководящими
ископаемыми. Мн. десятиногие Р. используются человеком в пищу и служат
объектами промысла и разведения (камчатский краб, омары, лангусты, креветки,
речные раки и др.). Р. служат пищей мн. промысловым рыбам (напр., сельдям
и дальневосточной сардине), Нек-рые паразитич. веслоногие наносят серьёзный
вред рыбам; есть Р., разрушающие деревянные сооружения в море; усоногие
Р. обрастают днища морских судов (см. Обрастания); китайский мохнаторукии
краб, появившийся недавно в Европе, роет норы, разрушая набережные и плотины,
рвет рыболовные сети и портит попавшую в них рыбу. Нек-рые Р.- промежуточные
хозяева паразитич. червей (лентеца широкого, ришты скребней и др ).
Лит.: Бирштейн Я. А., Высшие раки (Malacostraca),
в кн.: Жизнь пресных вод СССР, т.1, М.- Л., 1940; Большой практикум по
зоологии беспозвоночных, ч. 2, М., 1946; Яшнов В. А., Класс Crustacea-
ракообразные, в кн.: Определитель фауны и флоры северных морей СССР, М.,
1948; Гурьянова Е. Ф., Бокоплавы морей СССР и сопредельных вод, М.- Л.,
1951; Иванов А. В . , Промысловые водные беспозвоночные, М., 1955; Беклемишев
В.Н., Основы сравнительной анатомии беспозвоночных, 3 изд., т. 1-2, М.,
1964; Жизнь животных, т. 2, М., 1968; Догель В. А., Зоология беспозвоночных,
6 изд., М. , 1974. А.В.Иванов,
А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я