РИБОНУКЛЕАЗЫ
РНК - азы, ферменты,
расщепляющие (деполимери-зующие) рибонуклеиновые кислоты и синтетич.
рибонуклеотиды путём разрыва фосфодиэфирных связей в полинуклеотидной цепи.
Проявляют высокую специфичность в отношении входящих в нуклео-тиды оснований
(связи между различными нуклеотидами гидролизуют различные Р.). П а н к
р е а т и ч. Р., выделенная из поджелудочной железы быка,- первый ферментный
белок, для к-рого была полностью определена первичная структура, т. е.
последовательность входящих в его состав аминокислот (1960-62). Поли-пептидная
цепь этого фермента состоит из 124 аминокислотных остатков и содержит 4
дисульфидных мостика, стабилизирующих её пространственную конфигурацию.
В 1969 осуществлён хим. синтез панкреатин. Р. В биохим. исследованиях Р.
применяются для установления последовательности нуклеотидов в РНК, а в
медицине - для лечения нек-рых вирусных заболеваний. См. также Нуклеазы.
Лит.: Химия биологически активных
природных соединений, М., 1970; Нуклеазы микроорганизмов, М., 1974.
А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я