РОЛЛЕР
(англ, roller, от roll -
вертеть, скручивать; первоисточник лат. rotula, уменьшит, от rota - колесо),
машина для скручивания чайного листа при произ-ве чая. Осн. частями
Р. являются стол с пирамидообразным углублением (кюветом) и расположенный
над ним цилиндр без дна (приёмник), в к-рый засыпается лист. Стол или цилиндр
(в машинах одинарного действия) или то и другое вместе (в машинах двойного
действия) вращаются в противоположных направлениях, отчего листья скручиваются,
мнутся, при этом выделяется сок. Р. бывают закрытого типа (с прессом внутри
цилиндра для прижатия листа к столу) и открытого типа (без пресса).
А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я